Lave-vaisselle à convoyeur KASTEL RKR4000

Le KASTEL RKR4000 est un lave-vaisselle professionnel de type à convoyeur.

Le principe de fonctionnement d'un lave-vaisselle à convoyeur repose sur un système de transport continu des paniers à travers différentes zones de lavage et de rinçage. Les paniers sont chargés manuellement ou automatiquement sur un tapis roulant qui les déplace à travers des jets d'eau chaude savonneuse pour le lavage, puis à travers des jets d'eau chaude pour le rinçage. Ce système permet un débit élevé et constant de vaisselle propre.

La séquence d'utilisation commence par le chargement des paniers de vaisselle sur le système de convoyage. Le lave-vaisselle est ensuite mis en marche. Les paniers traversent la zone de lavage où les bras d'aspersion distribuent l'eau de lavage. Ils passent ensuite dans la zone de rinçage pour éliminer les résidus de détergent. La vaisselle ressort propre et rincée sur le convoyeur. L'appareil est conçu pour des paniers de 50 x 50 cm.

Il est équipé d'un système de double filtration de l'eau et d'une pompe verticale auto-nettoyante.

Les commandes sont électromécaniques. La machine dispose d'un système de remplissage automatique d'eau et d'une fonction de rinçage à chaud. Un micro-rupteur de porte magnétique et un système de sécurité d'arrêt de porte sont intégrés. Un clapet anti-retour assure le sens unique du flux d'eau. Un économiseur intégré optimise la consommation d'eau et d'énergie.

La capacité de lavage est de 145 à 270 paniers par heure. La hauteur de lavage est de 470 mm. La puissance électrique requise est de 33,85 kW, avec une alimentation de 400 V en triphasé. Ses dimensions hors tout sont de 2600 mm de long, 770 mm de large et 2110 mm de haut. Le poids de l'appareil est de 475 kg.

L'entretien est facilité par la pompe auto-nettoyante. La filtration double de l'eau contribue à la longévité de l'appareil. Ce modèle est référencé dans la catégorie des lave-vaisselle professionnels et des lave-vaisselle tunnels.