Mugs à café

Les mugs à café sont l’un des matériaux les plus utilisés dans les cafés. La popularité croissante de la culture du takeaway a entraîné une consommation quotidienne élevée de gobelets à café jetables dans chaque café et bar. Des mugs à café bien choisis améliorent l’expérience client et réduisent les désagréments lors de la dégustation de boissons à emporter.

Types de mugs à café

Les gobelets en papier à simple paroi sont l’option la plus économique — adaptés aux cafés avec un volume élevé de takeaway. Cependant, les gobelets à simple paroi chauffent rapidement dans la main, un manchon ou une protection supplémentaire est donc nécessaire.

Les gobelets en papier à double paroi maintiennent mieux la température du café et ne brûlent pas les mains sans protection supplémentaire. La construction à double paroi protège à la fois les mains du client et conserve la chaleur de la boisson plus longtemps. Plus populaires dans les cafés avec une approche premium et un ticket moyen plus élevé.

Les couvercles pour gobelets à café sont un complément obligatoire pour les services à emporter — ils empêchent les éclaboussures de café pendant le transport. Les couvercles avec une ouverture pour boire permettent de consommer la boisson sans ouvrir le gobelet et sont mieux adaptés aux styles latte et flat white. Les couvercles avec une découpe en forme de C permettent de fixer le gobelet à un sac, évitant ainsi les éclaboussures.

Les manchons pour gobelets offrent une protection supplémentaire contre la chaleur, permettant aux clients de tenir confortablement leur café chaud. Les manchons servent également de surface de branding — les cafés les utilisent pour afficher leur logo et leur identité visuelle.

Tailles et capacités

Les mugs à café sont disponibles en différentes capacités standard — 100 ml (espresso), 180–200 ml (americano ou latte S), 350–400 ml (latte M et L) et 450–500 ml (XL à emporter). Il est important de choisir des gobelets adaptés aux volumes des boissons proposées — un gobelet trop grand semble inesthétique, tandis qu’un gobelet trop petit peut ne pas contenir toute la boisson.

Branding et personnalisation

Les mugs à café avec le logo et le design du café améliorent la reconnaissance de la marque. Les clients utilisant des mugs à café personnalisés deviennent en quelque sorte des ambassadeurs de la marque dans la rue et sur les réseaux sociaux. Les mugs personnalisés nécessitent une quantité minimale de commande — BHS peut fournir des informations sur ces options.

Mugs à café écologiques

Les options respectueuses de l’environnement — gobelets en papier compostable ou gobelets en papier renouvelable — gagnent en popularité. Les cafés qui utilisent des gobelets écologiques démontrent une approche responsable et attirent les clients soucieux de l’environnement. BHS informe sur les options d’emballage écologique disponibles.

Stockage des mugs dans les cafés

Les cafés avec un volume élevé de takeaway nécessitent un système de stockage compact pour les mugs. Découvrez les distributeurs, manchons et organiseurs de verres et tasses à usage unique pour un accès pratique et un stockage hygiénique. Pour le stockage des couvercles, les supports organisateurs de couvercles de gobelets jetables sont adaptés.

Questions fréquemment posées

Quelle est la capacité standard d’un mug à café pour un latte ?

350–400 ml M/L latte. BHS aide à choisir la capacité adaptée aux boissons proposées.

Les gobelets à double paroi sont-ils nettement plus chers ?

Un peu plus chers, mais ils offrent une meilleure expérience client. BHS aide à calculer la différence de coût.

Tendances du café à emporter

Ces dernières années, la consommation de café à emporter a considérablement augmenté — les grands cafés des villes vendent 40 à 60 % de leur café à emporter. Cette tendance a accru la demande en gobelets à café de qualité, garantissant une bonne expérience client en dehors du café. Les cafés proposant des services à emporter utilisent généralement des centaines, voire des milliers de gobelets jetables par mois. Un fournisseur régulier et fiable est essentiel pour que les stocks de gobelets ne s’épuisent jamais au mauvais moment.

Stockage et hygiène des mugs à café

Les gobelets à café jetables doivent être stockés dans un endroit sec et propre, à l’abri de la poussière et de l’humidité. Un stockage hygiénique garantit que les gobelets restent propres et prêts à l’emploi. Les distributeurs et les manchons facilitent le service des gobelets et assurent un accès hygiénique à une unité sans toucher aux autres. Découvrez les distributeurs, manchons et organiseurs de verres et tasses à usage unique pour une organisation efficace du stockage. BHS aide à choisir un système de stockage hygiénique adapté aux besoins du café.

Commande et quantité de mugs à café

Les cafés à fort turnover utilisent de nombreux mugs à café — certains cafés peuvent en consommer 200 à 500 par jour. BHS aide à calculer la quantité et la fréquence optimales de commande en fonction de la consommation quotidienne du café. Des commandes régulières garantissent que les stocks ne s’épuisent jamais au mauvais moment. BHS aide à planifier le calendrier de commande des mugs à café en fonction des fluctuations saisonnières — en été, la saison des boissons froides réduit la consommation de gobelets chauds, tandis qu’en automne et en hiver, la consommation augmente. Contactez BHS pour connaître les prix et les options de livraison des mugs à café.

Exigences de qualité pour les mugs à café

Les cafés professionnels choisissent des mugs à café auprès de fabricants certifiés répondant aux exigences de contact alimentaire. Les gobelets en papier doivent être fabriqués à partir de matériaux sûrs pour le contact alimentaire — l’intérieur est généralement recouvert d’une fine couche de PE pour éviter l’absorption d’humidité. La qualité des gobelets doit également répondre aux exigences esthétiques — stabilité des couleurs, bords lisses et construction robuste. Les couvercles doivent s’adapter parfaitement pour éviter les éclaboussures de café. BHS propose des mugs à café répondant aux exigences de sécurité et esthétiques des entreprises HoReCa.

Pourquoi choisir BHS ?

BHS – Baltic HoReCa Solutions fournit des équipements professionnels pour les restaurants, cafés, hôtels et cantines : plus de 20 000 produits de nombreux fabricants. Nos spécialistes vous aident à choisir l'équipement et les pièces de rechange adaptés à votre cuisine ou à votre bar.

Livraison

Nous livrons partout en France. Le délai et le coût de livraison dépendent du volume de la commande et de la destination — contactez l'équipe BHS pour un prix et un délai précis.