Lave-marmite KASTEL UK-L55/45EPRS

Le KASTEL UK-L 55/45E PRS est un lave-vaisselle professionnel de la marque KASTEL. Le principe de fonctionnement d'un lave-vaisselle professionnel consiste à projeter de l'eau chaude savonneuse sur la vaisselle pour la nettoyer, puis à la rincer à l'eau chaude. Ce cycle est répété pour assurer une hygiène optimale. Le système de lavage utilise des bras rotatifs qui distribuent l'eau de manière homogène sur toute la surface de la vaisselle. L'utilisation de cet appareil comprend plusieurs étapes. L'opérateur charge la vaisselle sur des paniers de dimensions 550x550 mm. Le cycle de lavage peut être sélectionné parmi plusieurs durées : 2, 3 ou 6 minutes. En fonction du cycle choisi, l'appareil peut traiter 30, 15 ou 10 paniers par heure. Le remplissage de la cuve en eau est automatique. La construction de cet appareil est entièrement en acier inoxydable. Le corps est à double paroi isolée pour maintenir la température et réduire le bruit. Les bras de lavage et de rinçage sont également en acier inoxydable. Les commandes sont électroniques et disposent d'un écran LCD pour le contrôle. L'appareil est équipé d'un micro-interrupteur de porte. La puissance de 6,8 kW indique la consommation électrique de l'appareil, nécessitant une alimentation adaptée. La tension de 400 V est standard pour les équipements professionnels. Les dimensions hors tout de 670 mm de largeur, 695 mm de profondeur et 1315 mm de hauteur définissent l'encombrement de l'appareil. L'entretien comprend un cycle d'auto-nettoyage en fin de journée. L'appareil dispose d'un système de rinçage à chaud, du système Thermostop et de la fonction Green pour l'économie d'énergie. Cet appareil fait partie de la gamme UK, qui comprend 12 modèles. Il est conçu pour le lavage professionnel de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.