Générateur de glace en cubes KASTEL SP280-W/A

La machine à glace KASTEL SP280 est un équipement professionnel conçu pour produire en continu des cubes de glace denses et bien formés. Ce type d'appareil fonctionne par un cycle de congélation contrôlée : un évaporateur refroidit l'eau en surface jusqu'à former une couche de glace, puis un système de chauffage brève libère les cubes dans un bac de stockage. Le réfrigérant circule en circuit fermé, absorbant la chaleur de l'eau et la rejetant à l'extérieur via un condenseur. L'utilisation débute par le remplissage du réservoir d'eau, puis la mise sous tension. L'opérateur règle le cycle de production via le système de commande mécanique. La machine produit 120 cubes par cycle, qui tombent automatiquement dans le conteneur séparé. L'eau de refroidissement circule en continu pour évacuer la chaleur du condenseur, assurant une production stable même en environnement chaud. L'opérateur surveille le niveau de glace dans le bac et le remplit au fur et à mesure des besoins. Le bac de stockage et le panneau avant en inox poli évitent les traces de calcaire et se désinfectent d'un seul passage de chiffon humide. Le réfrigérant utilisé est le R290, un gaz naturel à faible impact environnemental. Le système de refroidissement par eau équipe ce modèle, optimisant l'efficacité énergétique. Les commandes mécaniques permettent un réglage simple et durable des cycles de production. La capacité de 165 kg par 24 heures correspond à un usage intensif en restauration, bars ou hôtels, où la demande en glace est régulière. La puissance de 2,7 kW indique une consommation électrique modérée, adaptée à un branchement sur circuit standard 230 V. L'entretien consiste à nettoyer régulièrement le réservoir d'eau et l'évaporateur pour éviter l'accumulation de calcaire. Le conteneur séparé se retire pour un lavage facile. Le système de refroidissement par eau nécessite une vérification périodique du débit et de la propreté des canalisations. Ce modèle existe en version avec système de refroidissement par eau, adaptée aux environnements où la température ambiante est élevée. La référence SP280-W/A correspond à cette configuration. La machine à glace KASTEL SP280 s'intègre dans une gamme d'équipements professionnels pour la restauration, conçue pour répondre aux besoins en glace des établissements exigeants en termes de qualité et de quantité.