Réfrigérateur de bar FAGOR 19106109

Ce réfrigérateur de bar professionnel FAGOR RBBC-3 est conçu pour le stockage des boissons et des produits frais dans les bars, restaurants, cafés et autres établissements HoReCa. Il maintient une température comprise entre 0 et +8 °C, adaptée à la conservation des denrées sans congélation. Ce réfrigérateur de bar utilise un compresseur silencieux pour maintenir une température homogène entre les étagères en acier inoxydable et les compartiments à bouteilles. Le compresseur aspire le fluide frigorigène gazeux, le comprime et le refoule vers le condenseur où il cède sa chaleur et se liquéfie. Le liquide passe ensuite dans un détendeur qui abaisse sa pression, puis s'évapore dans l'évaporateur en absorbant la chaleur de l'air intérieur. Un ventilateur assure la circulation de cet air froid dans toute la cuve, ce qui homogénéise la température et évite les zones chaudes. Le dégivrage s'effectue par arrêt périodique du compresseur : la chaleur résiduelle fait fondre le givre, et l'eau s'évapore naturellement sans intervention manuelle. L'utilisation commence par le branchement sur une prise 220-240 V monophasée 50 Hz. L'opérateur règle la température souhaitée sur le panneau de commande électronique, puis charge les produits sur les étagères. Les portes, équipées d'un mécanisme de fermeture automatique, se verrouillent pour limiter les déperditions de froid. Le dégivrage se déclenche automatiquement selon un cycle programmé, sans interruption du service. La structure est en acier avec un revêtement plastique noir à l'extérieur et gris à l'intérieur. La surface de travail supérieure est en acier inoxydable. L'isolation en mousse de polyuréthane haute densité de 50 mm d'épaisseur réduit les pertes de froid et améliore l'efficacité énergétique. Les portes sont dotées d'un joint magnétique amovible et d'une serrure pour la sécurité. Les commandes comprennent un écran numérique et des boutons de réglage de la température. L'écran affiche la température intérieure en temps réel et permet de programmer des cycles de dégivrage. Les étagères en acier avec revêtement gris sont réglables en hauteur et supportent chacune une charge de 40 kg. L'éclairage LED intégré dans le cadre des portes s'allume à l'ouverture et s'éteint à la fermeture. Le volume de 403 L permet de stocker un grand nombre de bouteilles et de produits frais. La puissance de 0,293 kW indique la charge électrique sur le circuit. La plage de température de 0 à +8 °C convient aux boissons et aux denrées périssables sans risque de congélation. Les dimensions de 1989 mm de large, 512 mm de profondeur et 850 mm de haut déterminent l'espace occupé au sol et la hauteur sous plafond nécessaire. Le poids de 124 kg influence la stabilité et les modalités de déplacement. La tension de 220-240 V monophasée 50 Hz correspond aux installations électriques standard des cuisines professionnelles. L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les étagères amovibles et le joint magnétique des portes. Le panneau avant amovible permet d'accéder aux composants techniques pour les opérations de maintenance. Le condenseur à faible encrassement réduit la fréquence des interventions techniques. La version 60 Hz avec fluide R600a est disponible en option. Ce modèle RBBC-3 s'intègre dans la gamme des réfrigérateurs de bar FAGOR, conçus pour les établissements nécessitant un stockage accessible et visible des boissons et produits frais.