Réchaud à gaz de table BHS-G GT2300-120EV

La surface en fonte de ce brûleur à gaz BHS-G GT2300-120EV diffuse une chaleur homogène pour une cuisson précise à 28,3 kW. Ce type d'appareil utilise la combustion du gaz pour générer de la chaleur. La flamme, produite par des brûleurs individuels, est dirigée vers une surface de cuisson. Un brûleur d'allumage pilote maintient une flamme prête à l'emploi pour déclencher la chauffe principale. Les commandes permettent d'ajuster la puissance du gaz, modulant ainsi l'intensité de la flamme et la température de la surface. L'opérateur charge la surface de cuisson avec les préparations à chauffer. Il actionne ensuite les brûleurs à l'aide des boutons de réglage pour ajuster la puissance. La flamme du brûleur pilote maintient une veilleuse allumée. Le système d'allumage piézoélectrique permet d'enflammer les brûleurs principaux. La température de la plaque peut atteindre un maximum de 500 °C. La plaque de cuisson est fabriquée en acier allié. Le corps de l'appareil est en acier inoxydable. Les cuvettes de brûleurs et les éléments de brûleurs sont amovibles. La cheminée est également amovible. L'appareil est équipé de boutons ergonomiques permettant un réglage progressif de la puissance. Un allumeur piézoélectrique est intégré dans la plaque supérieure. La puissance de 28,3 kW indique la capacité de l'appareil à produire de la chaleur. Les dimensions de 1200 mm de longueur, 730 mm de largeur et 250 mm de hauteur définissent l'encombrement de l'appareil. La surface de cuisson en acier allié supporte des températures élevées. Les éléments amovibles facilitent le nettoyage. La cheminée amovible peut être lavée au lave-vaisselle. Le système de connexion 'hair-joint' permet une liaison aisée entre plusieurs unités. Les cuvettes et éléments de brûleurs amovibles permettent un nettoyage rapide et facile. La cheminée amovible peut être lavée au lave-vaisselle. Il est possible de spécifier le type de gaz lors de la commande (G20; G25; G25.3; G2.350; G27; G30/G31). L'appareil est approuvé CE.