Réchaud à gaz de table BHS-G GG2140-080EV

La plaque à snacker gaz chrome BHS-G chauffe uniformément les aliments par contact direct sur sa surface lisse de 790x510 mm. Le principe de fonctionnement d'un fry top repose sur une plaque de cuisson chauffée par une source de chaleur. L'opérateur dépose les aliments directement sur cette plaque. La chaleur est transmise par contact, permettant une cuisson rapide et uniforme. L'utilisation de cet appareil commence par l'allumage du gaz. La température de la plaque est ensuite réglée selon le besoin de cuisson, via des commandes ergonomiques. Les aliments sont déposés sur la plaque chromée lisse. L'inclinaison de la plaque facilite l'évacuation des graisses vers un récipient collecteur. Après utilisation, la plaque et le corps de l'appareil peuvent être nettoyés. La construction de cet appareil utilise de l'acier inoxydable pour le corps. La plaque de cuisson est chromée. Les commandes incluent un allumeur piézo-électrique pour le démarrage du gaz. Les boutons ergonomiques permettent un réglage progressif de la température, avec une plage allant de 120 °C à 280 °C. La puissance de 13 kW indique la capacité de l'appareil à produire de la chaleur. Les dimensions hors tout sont de 800 mm de largeur, 730 mm de profondeur et 250 mm de hauteur. La surface de cuisson chromée mesure 790x510 mm. La plaque de cuisson est inclinée pour permettre l'évacuation des graisses et faciliter le nettoyage. Un grand trou d'évacuation des graisses dirige les résidus vers un bac collecteur amovible. La cheminée est amovible et lavable au lave-vaisselle. L'appareil est approuvé CE. Il dispose d'un système de connexion par joint à la française pour l'assemblage avec d'autres unités de la gamme GORT LINE 700. L'entretien comprend le nettoyage de la plaque chromée et du corps en acier inoxydable. La cheminée amovible peut être lavée au lave-vaisselle. Le bac collecteur de graisse doit être vidé et nettoyé. Cet appareil est conçu pour être placé sur des tables de cuisson à gaz.