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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | L9/BS2BA |
| PUISSANCE | Gas 2x11,0 kW |
| TAILLE L / W / H | 800x900x850 mm |
Lava rock kg. 18
Gril à lave pierre à gaz sur pieds de marque CASTA, référence L9/BS2BA.
Le principe de fonctionnement d'un gril à lave pierre repose sur la chaleur émise par des pierres de lave chauffées par des brûleurs à gaz. Les pierres de lave accumulent la chaleur et la diffusent de manière homogène sur la surface de cuisson.
La construction est entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 finition scotch brite. La plaque supérieure a une épaisseur de 2,0 mm et présente un arrondi. L'appareil est équipé d'une cheminée d'évacuation arrière.
Les commandes comprennent un robinet de sécurité gaz avec thermocouple, un allumage piézoélectrique et un réglage de température.
La puissance de 22 kW. Les dimensions sont de 800 mm de largeur, 900 mm de profondeur et 850 mm de hauteur. La grille en acier inoxydable est en forme de V pour permettre l'évacuation des graisses. Un tiroir de récupération des graisses est amovible pour faciliter le nettoyage. Les poignées et boutons sont en matériau résistant à la chaleur pour une prise en main sécurisée.
Cet appareil est certifié selon les normes CE.
Il est listé dans le catalogue pour les dessus de gril à gaz.