Plaque à gaz avec support ou armoire neutre BHS-G GL2000-040EV+S02

Le principe de fonctionnement d'un gril à pierre de lave à gaz repose sur la chaleur émise par des pierres volcaniques chauffées par des brûleurs à gaz. Ces pierres diffusent une chaleur homogène et intense sur la surface de cuisson, permettant de saisir les aliments et de leur conférer un goût caractéristique.

L'utilisation de cet appareil commence par l'allumage des brûleurs à gaz via l'allumeur piézo-électrique. Le thermostat à 8 positions permet de régler la puissance de chauffe. Une fois les pierres de lave chaudes, les aliments sont placés sur la grille de cuisson en acier inoxydable. La grille est réglable sur 3 positions d'inclinaison pour adapter la cuisson. Un bac récupérateur de graisse situé sous la grille recueille les suintements.

La construction de cet appareil comprend un corps en acier inoxydable et une grille en V également en acier inoxydable. La cheminée est amovible.

Les commandes incluent un allumeur piézo-électrique pour l'allumage et une vanne de thermostat à 8 positions pour contrôler la puissance de chauffe du brûleur.

Les dimensions hors tout sont de 400 mm de largeur, 730 mm de profondeur et 850 mm de hauteur. La surface de cuisson utile est de 330x500 mm. Le système de raccordement à joint de cheveux permet une connexion fluide avec d'autres unités. L'approbation CE atteste de la conformité aux normes de sécurité européennes.

L'entretien de la cheminée amovible peut être effectué au lave-vaisselle. Le bac récupérateur de graisse est conçu pour collecter les graisses de cuisson.

Cet appareil est référencé dans le catalogue pour être utilisé avec des cuisinières à gaz sur un support ou dans une armoire neutre.