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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | BHS-AB0110-040CK |
| TAILLE | width 400mm depth 458 mm |
Les siphons de sol éliminent efficacement l’eau des surfaces et la dirigent vers le système d’égouts. Couramment utilisés dans les cuisines, la transformation des aliments et les hôpitaux, ils doivent souvent être en acier inoxydable pour des raisons d'hygiène. Dans les cuisines des restaurants, ils sont indispensables à proximité des marmites bouillantes pour gérer l’eau de nettoyage. Un drainage adéquat améliore la sécurité en réduisant le risque d'accidents liés aux liquides chauds et autres dangers.
Grille anti-glisse conçue pour équiper les caniveaux et siphons de sol dans les cuisines professionnelles et les espaces publics. Sa structure ajourée permet l'écoulement des liquides tout en retenant les débris solides, évitant ainsi l'obstruction des canalisations. Ce type de grille repose sur un principe de filtration mécanique. Les mailles, disposées en quadrillage, laissent passer l'eau et les petites particules tout en bloquant les résidus plus gros comme les épluchures, les morceaux de papier ou les déchets alimentaires. La surface perforée limite également le risque de glissade en réduisant l'accumulation d'eau en surface, tout en assurant une évacuation continue. La grille se pose directement sur le cadre du caniveau ou de l'avaloir sans outil, puis les eaux de lavage s'écoulent à travers les mailles étroites pendant que les semelles restent au sec. D'abord, la grille est posée sur le caniveau ou le siphon de sol, alignée avec les bords pour couvrir entièrement l'ouverture. Ensuite, elle est fixée ou simplement maintenue en place selon le système de drainage. Enfin, elle est retirée régulièrement pour être nettoyée, permettant ainsi d'éliminer les déchets accumulés dans les mailles. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette grille résiste à la corrosion et aux agressions chimiques courantes dans les environnements humides ou soumis à des produits de nettoyage. Les dimensions de 400 mm de largeur et 458 mm de profondeur correspondent aux standards des caniveaux et siphons de sol utilisés en restauration collective. Les mailles de 30 x 10 mm déterminent la taille des particules retenues. Une maille plus large laisserait passer des débris susceptibles d'obstruer les canalisations, tandis qu'une maille plus serrée risquerait de se boucher rapidement. Cette dimension offre un compromis entre efficacité de filtration et facilité d'entretien. L'entretien consiste à retirer la grille pour la rincer à l'eau claire ou la brosser afin d'éliminer les résidus coincés dans les mailles. L'acier inoxydable AISI 304 ne nécessite pas de traitement particulier et supporte les lavages répétés sans altération. Cette grille s'intègre dans les systèmes de drainage des cuisines professionnelles, des zones de préparation ou des espaces de lavage où l'évacuation des liquides et la sécurité des sols sont essentielles.