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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | BHS-AB0110-030BK |
| TAILLE | width 300mm depth 358 mm |
Les siphons de sol éliminent efficacement l’eau des surfaces et la dirigent vers le système d’égouts. Couramment utilisés dans les cuisines, la transformation des aliments et les hôpitaux, ils doivent souvent être en acier inoxydable pour des raisons d'hygiène. Dans les cuisines des restaurants, ils sont indispensables à proximité des marmites bouillantes pour gérer l’eau de nettoyage. Un drainage adéquat améliore la sécurité en réduisant le risque d'accidents liés aux liquides chauds et autres dangers.
Une grille anti-glisse en acier inoxydable conçue pour équiper les caniveaux et siphons de sol des cuisines professionnelles. Son rôle est de retenir les résidus solides tout en laissant s'écouler l'eau vers le système d'évacuation. La surface maillée répartit le poids et limite les risques de glissade en maintenant une adhérence même lorsque le sol est mouillé ou gras. Ce type de grille fonctionne par filtration mécanique. Les mailles, disposées en quadrillage serré, interceptent les particules alimentaires, les épluchures ou les débris sans obstruer le passage de l'eau. Leur forme allongée favorise l'écoulement tout en retenant les éléments plus larges que les ouvertures. L'acier inoxydable résiste à l'humidité permanente, aux produits de nettoyage et aux variations de température propres aux environnements de restauration. La grille se pose directement sur le cadre du caniveau ou du siphon de sol, puis les eaux de lavage s'écoulent à travers les mailles étroites tout en retenant les déchets grossiers. D'abord, la grille se pose directement sur le caniveau ou le siphon de sol, sans fixation supplémentaire. Ensuite, elle reste en place pendant le service, où elle collecte les résidus au fur et à mesure. Enfin, elle se retire pour être nettoyée, soit manuellement, soit en machine, selon les protocoles d'hygiène de l'établissement. La construction repose sur une tôle d'acier inoxydable AISI 304 découpée et perforée pour former un quadrillage de mailles de 30 mm sur 10 mm. Aucun traitement de surface n'est appliqué, l'inox conservant ses propriétés anti-corrosion sans revêtement supplémentaire. Les dimensions de 300 mm de largeur et 358 mm de profondeur déterminent la surface couverte par la grille. Ces mesures correspondent aux standards des caniveaux et siphons de sol utilisés dans les cuisines collectives, les laboratoires de préparation ou les zones de plonge. Le poids, bien que non indiqué, reste suffisamment léger pour une manipulation quotidienne sans effort excessif. Le nettoyage consiste à rincer la grille sous l'eau pour éliminer les résidus accumulés, puis à la désinfecter avec un produit adapté à l'inox. Les mailles, dépourvues d'angles morts, ne retiennent pas les salissures et sèchent rapidement après lavage. Aucun démontage n'est nécessaire, la grille étant conçue pour un entretien en une seule pièce. Cette référence s'intègre dans la gamme d'accessoires pour l'évacuation des eaux de BHS-G, complétant les caniveaux et siphons de sol par une solution de filtration et de sécurité passive.