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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | BHS-AB0110-030AK |
| TAILLE | width 300mm depth 258 mm |
Les siphons de sol éliminent efficacement l’eau des surfaces et la dirigent vers le système d’égouts. Couramment utilisés dans les cuisines, la transformation des aliments et les hôpitaux, ils doivent souvent être en acier inoxydable pour des raisons d'hygiène. Dans les cuisines des restaurants, ils sont indispensables à proximité des marmites bouillantes pour gérer l’eau de nettoyage. Un drainage adéquat améliore la sécurité en réduisant le risque d'accidents liés aux liquides chauds et autres dangers.
Cette grille anti-glisse en acier inoxydable se pose sur les caniveaux et siphons de sol des cuisines professionnelles. Sa surface ajourée retient les résidus tout en laissant s'écouler l'eau vers le système d'évacuation. Le maillage forme un relief qui réduit les risques de glissade en maintenant une adhérence même lorsque le sol est mouillé ou gras.
Un siphon de sol ou un caniveau collecte les liquides répandus sur le carrelage. La grille, posée par-dessus, filtre les déchets solides — épluchures, morceaux de nourriture, emballages — avant qu'ils n'atteignent le conduit. L'eau traverse les ouvertures de 30 mm par 10 mm, tandis que les particules plus grosses restent en surface, où elles sont faciles à balayer ou à ramasser. Ce procédé évite les bouchons dans les canalisations et limite les interventions de maintenance.
L'opérateur place la grille directement sur l'ouverture du caniveau ou du siphon. Aucune fixation n'est nécessaire : le poids de la grille et la forme des mailles la maintiennent en place. Pour le nettoyage, la grille se soulève à la main, se rince sous l'eau et se brosse pour éliminer les résidus coincés dans les mailles. Elle se replace ensuite sur le caniveau.
La grille est découpée dans une tôle d'acier inoxydable AISI 304, matériau résistant à la corrosion et aux produits de nettoyage utilisés en restauration collective. La surface lisse facilite l'écoulement des liquides et limite l'accroche des salissures.
Les dimensions de 300 mm de largeur et 258 mm de profondeur correspondent aux standards des caniveaux et siphons de sol installés dans les cuisines professionnelles et les espaces publics. La grille couvre l'ouverture sans déborder, ce qui permet de marcher ou de faire rouler des chariots dessus sans risque de basculement.
L'entretien se limite au rinçage régulier et au brossage des mailles pour éviter l'accumulation de résidus. L'acier inoxydable ne nécessite ni traitement particulier ni produit spécifique : un détergent neutre suffit pour éliminer les graisses ou les dépôts calcaires.
Cette grille est conçue pour les environnements où l'hygiène et la sécurité sont prioritaires, comme les cuisines de collectivités, les self-services, les cantines scolaires ou les restaurants ouverts au public.