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Données techniques
| Les attributs | |
| TAILLE | width 300, 400, 500 mm depth 258, 358, 458 mm |
Les siphons de sol éliminent efficacement l’eau des surfaces et la dirigent vers le système d’égouts. Couramment utilisés dans les cuisines, la transformation des aliments et les hôpitaux, ils doivent souvent être en acier inoxydable pour des raisons d'hygiène. Dans les cuisines des restaurants, ils sont indispensables à proximité des marmites bouillantes pour gérer l’eau de nettoyage. Un drainage adéquat améliore la sécurité en réduisant le risque d'accidents liés aux liquides chauds et autres dangers.
Une grille à mailles lisses retient les déchets solides tout en laissant s'écouler l'eau vers le siphon ou le caniveau. Le quadrillage de fils d'acier forme des ouvertures carrées de 23 mm de côté, assez larges pour laisser passer les liquides et les petites particules, mais assez serrées pour arrêter les résidus alimentaires, les emballages ou les objets tombés au sol. Ce maillage évite l'engorgement du système d'évacuation et réduit les interventions de désobstruction.
L'opérateur pose la grille sur le cadre du siphon de sol ou du caniveau, sans fixation. Les déchets retenus en surface sont balayés ou ramassés à la pelle, puis jetés dans la poubelle. La grille reste en place en permanence et ne nécessite aucun réglage.
Cette grille est fabriquée en acier inoxydable AISI 304, matière résistante à la corrosion et aux produits de nettoyage courants. La surface lisse facilite le passage des balais et des raclettes, et limite l'accrochage des salissures.
Les dimensions disponibles couvrent des largeurs de 300 mm, 400 mm et 500 mm, avec une profondeur fixe de 258 mm, 358 mm ou 458 mm selon la largeur choisie. Ces mesures correspondent aux standards des siphons de sol et des caniveaux utilisés dans les cuisines professionnelles et les espaces publics.
L'entretien se limite au nettoyage quotidien. La grille se retire du cadre pour être rincée sous l'eau ou passée au lave-vaisselle. L'acier inoxydable ne rouille pas et ne nécessite aucun traitement particulier.
Cette grille est conçue pour les établissements recevant du public et les cuisines professionnelles équipées de systèmes d'évacuation au sol.