Générateur de glace KASTEL KFE1000-A

Produit 1000 kg de flocons de glace par jour, ce générateur KASTEL KFE1000-A équipe les cuisines professionnelles d'un système électrique et d'une couverture inox. Le principe de fonctionnement d'une machine à glaçons consiste à refroidir de l'eau jusqu'à sa congélation pour former de la glace. Ce processus est généralement géré par un système de réfrigération qui extrait la chaleur de l'eau. La glace produite est ensuite stockée ou évacuée selon le modèle. L'opérateur met l'appareil en marche. L'eau est introduite dans le système de production de glace. La machine refroidit l'eau pour former des flocons de glace d'une épaisseur de 1,5 mm. La température de ces flocons de glace se situe entre -5 °C et -7 °C. Le système de contrôle est électrique. La construction de cet appareil comprend une couverture en acier inoxydable. Les caractéristiques de cet appareil incluent une capacité de production de 1000 kg de glace par 24 heures. Sa puissance est de 4,5 kW, avec une alimentation électrique triphasée de 400 V. Ses dimensions sont de 1110 mm de largeur, 640 mm de profondeur et 840 mm de hauteur. Son poids est de 231 kg. Cet appareil est répertorié dans le catalogue pour les générateurs de glace GRN, GRF et KFE ICE WELLNESS.