Coupe-légumes et hachoir SAMMIC 1050834

Le SAMMIC KE-5 V est un cutter professionnel de la marque SAMMIC. Cet appareil est conçu pour la préparation de légumes.

Le principe de fonctionnement d'un cutter professionnel repose sur la rotation rapide de lames dans une cuve. Cette action mécanique permet de hacher finement, de mélanger ou de réaliser des émulsions selon la durée et le type de lames utilisées. Le moteur entraîne les lames à une vitesse élevée, réduisant ainsi les produits en une texture homogène.

L'utilisation de cet appareil commence par le chargement des produits dans la cuve en acier inoxydable de 5,5 litres. Le couvercle en polycarbonate est ensuite positionné. L'opérateur peut régler la durée de fonctionnement grâce à la minuterie programmable. La fonction marche continue ou l'éjecteur sont disponibles. Une fonction d'inversion du sens de rotation des lames est également présente. Après le cycle de coupe, le contenu est retiré de la cuve.

La construction de cet appareil comprend une cuve en acier inoxydable d'une capacité de 5,5 litres. Le couvercle est en polycarbonate. Le moteur est de type brushless.

Le panneau de commande intuitif permet de programmer le temps de fonctionnement. Une fonction d'inversion est incluse. Des micro-interrupteurs de sécurité sont intégrés pour le bol et le couvercle.

La puissance de 1,5 kW indique la charge électrique requise par l'appareil. Ses dimensions de 286 mm de largeur, 387 mm de profondeur et 487 mm de hauteur définissent son encombrement. Son poids de 18 kg renseigne sur sa maniabilité. La plage de rotation des lames, de 300 à 3000 tours par minute, permet d'adapter la coupe à différents types de produits et de préparations.

L'entretien de cet appareil implique le nettoyage de la cuve et des lames. La conception de l'appareil avec des micro-interrupteurs de sécurité pour le bol et le couvercle est une caractéristique de sécurité.

Cet appareil est certifié par NSF Internacional.

Le catalogue SAMMIC positionne ce produit dans les catégories de hachoirs à légumes et de cutters pour légumes.