Congélateur vertical Forcold G-SNACK400BT-FC

Ce congélateur vertical de la marque Forcold, référence G-SNACK400BT-FC, est conçu pour la conservation de produits en restauration. Le principe de fonctionnement d'un congélateur vertical repose sur la production de froid par un groupe frigorifique intégré. L'air froid est ensuite diffusé à l'intérieur de la chambre de congélation grâce à un ventilateur et un système de convoyage interne. L'utilisation de cet appareil commence par le chargement des produits à congeler. L'opérateur règle ensuite la température souhaitée via le thermostat électronique. Le congélateur maintient la température définie. Une fois les produits congelés, ils peuvent être retirés. La construction de cet appareil comprend des panneaux externes arrière et inférieurs en tôle galvanisée. Les pieds sont réglables en hauteur et fabriqués en acier inoxydable AISI 304. L'isolation est de 60 mm d'épaisseur. Le groupe frigorifique est logé dans le compartiment supérieur, avec des côtés isolés pour le compartiment moteur. Les commandes se résument à un contrôle électronique de la température avec un thermostat numérique. Un élément chauffant électrique est intégré autour du cadre de la porte pour prévenir la formation de condensation. Un bac de récupération collecte l'eau de condensation. La puissance de 0,675 kW indique la consommation électrique de l'appareil. La plage de température de -18 °C à -22 °C permet une congélation profonde des aliments. Le volume utile de 429 L représente la capacité de stockage interne. Les dimensions externes de 740x830x2010 mm définissent l'encombrement de l'appareil. Son poids de 125 kg est à prendre en compte pour son installation. Les dimensions internes de 624x685x1396 mm précisent l'espace disponible pour le stockage. L'entretien inclut la gestion de l'eau de condensation qui s'évapore par un bassin de collecte. Le joint de porte est extractible sans outil pour faciliter le nettoyage. Le fond de la cuve présente des coins arrondis pour un nettoyage aisé. La porte est réversible et équipée d'un ressort de fermeture automatique ainsi que d'une serrure avec clé pour sécuriser le contenu.