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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | GU1110-120GV |
| PUISSANCE | 0,6 kW |
| TAILLE L / W / H | 1200 x 905 x 600 mm |
| TENSION | 230 V / 50 Hz, 1N+PE |
| La température | -20 ÷ -10°C |
| VOLUME | 120 L |
| REMARQUES | Removable magnetic drawer gaskets x2 |
La base réfrigérée avec tiroirs est reconnue par les utilisateurs de nombreux pays, principalement en raison de sa fiabilité, de son esthétique et de sa construction robuste. C'est une excellente solution pour les cuisines commerciales. L'appareil est utilisé pour le stockage réfrigéré des aliments dans des conteneurs GN1/1. La durée de conservation dépend du type de produit.
Ce congélateur table BHS-G maintient les denrées à une température comprise entre -20 °C et -10 °C grâce à un groupe de froid à air pulsé. Sa capacité est de 120 L. Le principe de fonctionnement d'un groupe de froid à air pulsé repose sur la circulation forcée de l'air froid à l'intérieur de la chambre de congélation. Un ventilateur assure cette circulation, permettant une répartition homogène de la température et un refroidissement rapide des denrées stockées. Ce système optimise le maintien des basses températures nécessaires à la conservation des produits surgelés. L'opérateur peut ouvrir les tiroirs à extension complète pour y charger les produits. Le contrôle numérique permet de régler la température souhaitée dans la plage de -20 °C à -10 °C. Le système de dégivrage, qu'il soit automatique ou manuel, évacue le givre accumulé pour maintenir l'efficacité du froid. L'eau d'égouttement s'évapore automatiquement. La construction est réalisée en acier inoxydable, gage d'ergonomie et de durabilité. Les tiroirs sont à extension complète sur 550 mm. Le groupe est conçu pour fonctionner dans une température ambiante allant jusqu'à +30 °C. Il est équipé de pieds ronds réglables en hauteur. Deux joints magnétiques de tiroir sont amovibles pour faciliter le nettoyage. La puissance électrique de l'appareil est de 0,6 kW, pour une tension de 230 V. Les dimensions hors tout sont de 1200 mm de largeur, 905 mm de profondeur et 600 mm de hauteur. La plage de température de fonctionnement s'étend de -20 °C à -10 °C. Le volume utile est de 120 L. L'entretien inclut le nettoyage des joints magnétiques de tiroir, qui sont amovibles. L'évaporation automatique des eaux de dégivrage simplifie l'entretien courant. Le dégivrage peut être effectué manuellement si nécessaire. Ce modèle est référencé dans le catalogue comme un congélateur table avec tiroirs.