Chariot de service en chambre pour hôtels BHS-G GSP1000-044BK

Un chauffe-plats mobile maintient les assiettes et les plats à température de service pendant le transport en chambre. L'appareil enferme une enceinte isolée que chauffe une résistance électrique. L'air chaud circule par convection naturelle entre les étagères, sans ventilateur, ce qui évite les courants d'air et les dessèchements. La chaleur reste homogène du haut en bas et préserve la texture des sauces et des garnitures.

L'opérateur place les assiettes garnies sur les étagères amovibles, règle la température souhaitée sur le thermostat, puis ferme la porte à loquet gravitaire. L'appareil chauffe jusqu'à la consigne et maintient cette température tant qu'il reste sous tension. Le câble d'alimentation se branche sur une prise murale standard. Une fois la livraison terminée, les étagères se retirent pour le nettoyage.

Le corps extérieur est en acier inoxydable et l'intérieur en aluminium. L'isolation thermique réduit les déperditions et limite la consommation électrique. Trois étagères amovibles reçoivent des assiettes d'un diamètre maximal de 330 mm. La porte se verrouille par un loquet gravitaire qui se ferme sans effort et reste étanche à la chaleur.

Le thermostat permet de régler la température jusqu'à 90 °C, plage adaptée aux plats chauds sans risque de surchauffe. La puissance de 0,3 kW correspond à une charge légère sur un circuit 230 V monophasé, compatible avec les installations électriques courantes en hôtel. L'encombrement de 438 mm de large, 422 mm de profondeur et 574 mm de haut permet de passer dans les portes standard et de circuler dans les couloirs.

Les étagères amovibles se lavent à la main ou au lave-vaisselle. L'intérieur en aluminium et l'extérieur inoxydable se nettoient avec un chiffon humide et un détergent doux. Le câble d'alimentation reste branché pendant le nettoyage pour éviter toute condensation à l'intérieur.

Ce modèle est conçu pour le room service en hôtel et s'intègre dans la gamme de distribution chaude BHS-G.