Armoire chauffante pour assiettes ROCAM 01900OMPLC18

Ce distributeur chauffant maintient les assiettes à température contrôlée avant leur service, pour une distribution rapide et efficace en restauration. Le principe de fonctionnement d'un distributeur de assiettes chauffant repose sur le maintien d'une température contrôlée pour réchauffer les assiettes avant leur service. L'appareil utilise une source de chaleur pour élever la température des assiettes stockées à l'intérieur, assurant ainsi qu'elles soient servies chaudes aux convives. Cet appareil est conçu pour le service, la distribution et le stockage des assiettes. L'opérateur charge les assiettes dans le distributeur. Le système de chauffage maintient ensuite les assiettes à la température souhaitée. Les assiettes sont ensuite retirées du distributeur pour être servies. La construction de cet appareil est en acier inoxydable pour sa structure et ses panneaux. Les panneaux sont disponibles en plusieurs finitions : bois lamellé standard, acier inoxydable (SST) et acier peint (CST). Une option de sur-panneaux (SPP) est également proposée. L'appareil est équipé d'un couvercle en plastique. La puissance de 0,6 kW indique la charge électrique requise pour le fonctionnement de l'élément chauffant. La tension de 230 V correspond à la tension d'alimentation standard. Les dimensions de 494 mm de largeur, 747 mm de profondeur et 910 mm de hauteur définissent l'encombrement de l'appareil. Cet appareil est adapté pour des assiettes dont le diamètre se situe entre 18 et 27 cm. Il s'agit d'un module monté sur pieds réglables, qui peuvent être masqués par un socle. L'entretien et le nettoyage de cet appareil impliquent le nettoyage des surfaces en acier inoxydable. Il est référencé dans le catalogue pour les distributeurs de assiettes OMNIA.