Réfrigérateur Forcold G-SNACK400TN-FC

Le modèle G-SNACK400TN-FC de Forcold est une armoire réfrigérée professionnelle conçue pour le stockage des boissons et des snacks en milieu de restauration. Elle maintient les produits à une température comprise entre -2 °C et +8 °C, adaptée aux denrées sensibles sans risque de congélation.

Une armoire réfrigérée statique de ce type fonctionne par circulation naturelle de l'air froid. Le groupe frigorifique, installé dans le compartiment supérieur, refroidit l'air qui descend par gravité vers les produits. Un ventilateur et un convoyeur d'air interne assurent une répartition homogène de la température, évitant les zones de froid ou de chaleur localisées. Le gaz réfrigérant R600a circule dans le circuit, absorbant la chaleur à l'intérieur de l'armoire et la rejetant à l'extérieur. Ce procédé permet de maintenir une température stable sans assécher les produits.

L'utilisation débute par le réglage de la température souhaitée via le thermostat électronique. Les produits sont disposés sur les trois grilles fournies, d'une dimension de 530 x 540 mm, ou sur les glissières prévues pour les contenants. La porte, équipée d'un ressort de fermeture automatique et d'une serrure à clé, limite les déperditions de froid. Un élément chauffant intégré autour du cadre de la porte empêche la formation de condensation, tandis qu'un bac de récupération collecte l'eau issue du dégivrage automatique.

La construction repose sur une structure en acier inoxydable, avec des panneaux extérieurs arrière et inférieurs en tôle galvanisée. L'isolation de 60 mm d'épaisseur réduit les échanges thermiques avec l'extérieur. Les pieds réglables en inox AISI 304 permettent d'adapter l'armoire à la hauteur du plan de travail. La porte, réversible, s'ouvre indifféremment à gauche ou à droite, et son joint amovible se retire sans outil pour un nettoyage facilité. Les angles arrondis du fond intérieur simplifient l'entretien.

Le thermostat électronique permet de régler la température interne entre -2 °C et +8 °C, adaptée aux produits frais et aux boissons. La puissance de 215 W indique la charge électrique sur le circuit, compatible avec une alimentation monophasée 220-240 V / 50 Hz. Le volume de 429 L offre une capacité de stockage suffisante pour les besoins en snacks et boissons, tandis que les dimensions extérieures de 680 x 710 x 2010 mm déterminent l'espace occupé au sol et en hauteur. Le poids de 118 kg nécessite un ancrage ou un transport à deux personnes pour éviter tout basculement.

L'entretien régulier comprend le nettoyage des grilles et des glissières après retrait, ainsi que le vidage du bac de récupération des condensats. Le joint de porte, amovible, se lave à l'eau savonneuse. Les pieds réglables et les panneaux extérieurs en tôle galvanisée résistent à l'humidité et aux chocs. Le dégivrage automatique évite les interventions manuelles, mais un contrôle visuel du bac de récupération est recommandé pour éviter les débordements.

Cette armoire réfrigérée s'intègre dans la gamme des équipements de conservation pour les espaces de vente à emporter, les bars et les snacks. Elle complète les solutions de stockage à température contrôlée pour les produits frais et les boissons.