Plaque de gril à gaz Roller-grill PSR900GE

Plancha à gaz Roller-grill PSR900GE.

Ce type de plancha fonctionne à l'aide d'une plaque chauffante alimentée par le gaz. La chaleur est répartie sur toute la surface de cuisson. L'opérateur dépose les aliments directement sur la plaque chaude pour les cuire.

L'utilisation de cette plancha commence par la mise en place du tiroir récupérateur. L'opérateur actionne ensuite l'allumage par double piezo, puis règle la température de chaque zone de cuisson à l'aide des boutons dédiés. Les aliments sont ensuite déposés sur la plaque. Une fois la cuisson terminée, les aliments sont retirés et le tiroir est vidé.

La plaque de cuisson est en acier émaillé. Le tiroir récupérateur de jus et de graisse est entièrement amovible.

L'appareil est équipé d'une double piezo pour l'allumage. Trois boutons de réglage permettent de contrôler les trois zones de cuisson indépendantes.

La puissance de 9,6 kW indique la capacité de l'appareil à produire de la chaleur pour la cuisson. Les dimensions hors tout de 900 mm de large, 475 mm de profondeur et 230 mm de hauteur définissent l'encombrement de l'appareil. Le poids de 46 kg renseigne sur la masse de l'équipement.

Le tiroir récupérateur de jus et de graisse est amovible pour faciliter le nettoyage. Le bac de récupération en acier inoxydable est compatible avec le lavage au lave-vaisselle.

Cet appareil est référencé dans le catalogue comme plancha à gaz et grill.