Plaque de gril à gaz Roller-grill PSR400GE

Cette plancha à gaz Roller-grill PSR400GE chauffe directement sa plaque lisse pour une cuisson homogène et rapide des aliments. Elle est conçue avec une surface de cuisson lisse. Le principe de fonctionnement d'une plancha à gaz repose sur la chauffe directe d'une plaque métallique par des brûleurs à gaz. La chaleur est ainsi transmise aux aliments posés sur la surface de cuisson. Ce procédé permet une cuisson rapide et homogène. L'utilisation de cet appareil commence par l'allumage de la zone de cuisson. L'opérateur positionne ensuite les aliments sur la plaque chaude. Les jus et graisses produits pendant la cuisson sont collectés dans un tiroir amovible. La construction de cette plancha intègre une plaque en acier émaillé. Le tiroir collecteur est en acier inoxydable. L'appareil est équipé d'un allumage piézoélectrique pour faciliter la mise en marche. Il dispose d'une zone de cuisson unique et de trois thermocouples assurant la sécurité. Les dimensions hors tout de 400 mm de largeur, 475 mm de profondeur et 230 mm de hauteur définissent l'encombrement de la plancha. Son poids de 22 kg renseigne sur sa maniabilité. Les dimensions internes de 400x400 mm précisent la surface de cuisson disponible. L'entretien de la plancha implique le vidage du tiroir collecteur en acier inoxydable, conçu pour recueillir les jus et graisses.