Plaque à griller électrique CASTA FTSPS/126EK.GG

Plancha électrique lisse, modèle FTSPS/126EK.GG de la marque CASTA.

Le principe de fonctionnement d'une plancha électrique repose sur la chauffe d'une surface par des éléments résistifs. Ces résistances électriques, placées sous la plaque de cuisson, transfèrent la chaleur à la surface, permettant la cuisson des aliments. La température est ensuite régulée pour s'adapter aux différentes préparations.

L'opérateur peut allumer l'appareil à l'aide des commandes. Il règle ensuite la température souhaitée pour la surface de cuisson. Une fois la température atteinte, il dépose les aliments sur la plancha. La présence d'un bac de récupération des graisses amovible et d'un trou d'évacuation facilite le nettoyage pendant et après l'utilisation.

La construction de cet appareil intègre un revêtement extérieur en acier inoxydable AISI 304 18/10. La surface de cuisson est lisse et également en acier inoxydable. Un petit retour anti-projections est présent sur le périmètre de la surface de cuisson. Les éléments chauffants sont en acier inoxydable.

Les commandes se composent de boutons de réglage en matériau spécial résistant à la chaleur, dotés de la technologie "Cool-Grip". Chaque élément chauffant dispose d'un interrupteur et d'un thermostat de sécurité. Deux voyants lumineux indiquent l'état de fonctionnement.

La puissance de 4,4 kW indique la consommation électrique de l'appareil. La plage de température réglable de 66 °C à 324 °C permet de réaliser diverses cuissons, de la cuisson douce à la saisie rapide. Les dimensions hors tout sont de 1260 mm de largeur, 530 mm de profondeur et 850 mm de hauteur. L'appareil peut être alimenté en 230 V ou 400 V. Chaque élément chauffant a une puissance de 2,2 kW. Les pieds réglables en acier inoxydable AISI 304 permettent de stabiliser l'appareil sur différents sols.

L'entretien et le nettoyage sont facilités par le trou d'évacuation et le tiroir ramasse-graisses amovible intégré à la surface. La surface de cuisson lisse en acier inoxydable se nettoie aisément.

L'appareil est référencé dans le catalogue pour les planchas électriques.