Plaque à griller électrique CASTA FTSPS/126EK.BB

Plancha électrique lisse de la marque CASTA, modèle FRY-TOP FTSPS/126EK.BB.

Le principe de fonctionnement d'une plancha électrique repose sur la chauffe directe de sa surface de cuisson par des éléments chauffants intégrés. Ces éléments, généralement des résistances électriques, sont placés sous la plaque pour la porter à la température désirée. La chaleur est ainsi transmise par contact aux aliments posés sur la surface.

L'opérateur allume l'appareil à l'aide des commandes. Il règle ensuite la température de cuisson souhaitée pour chaque zone de chauffe, si applicable. Les aliments sont ensuite déposés sur la surface de cuisson chaude. La cuisson se poursuit jusqu'à l'obtention du résultat attendu. Un trou d'évacuation et un bac collecteur de graisse amovible facilitent le nettoyage.

La construction de cet appareil intègre un corps extérieur en acier inoxydable AISI 304 18/10. La surface de cuisson est lisse et également en acier inoxydable. Un petit retour anti-éclaboussures est présent sur le périmètre de la surface de cuisson. Les éléments chauffants sont en acier inoxydable et sont fixés directement sous la plaque de cuisson.

Les commandes se composent de boutons en matériau spécial résistant à la chaleur avec technologie "Cool-Grip". Chaque élément chauffant dispose d'un interrupteur et d'un thermostat de sécurité. Deux voyants lumineux sont présents.

La plage de température réglable s'étend de 66 °C à 324 °C, permettant divers types de cuissons. Les dimensions hors tout sont de 1260 mm de largeur, 530 mm de profondeur et 275 mm de hauteur. L'appareil est conçu pour un fonctionnement en 230 V. Les pieds sont réglables et fabriqués en acier inoxydable AISI 304.

L'entretien comprend le nettoyage de la surface de cuisson et la vidange du bac collecteur de graisse amovible.

L'appareil est proposé en version 230 V~ ou 400V3N~50 Hz.