Lave-marmite MBM LOD103

Le lave-batterie MBM LOD103 est un appareil professionnel conçu pour le nettoyage des ustensiles de cuisine.

Le principe de fonctionnement d'un lave-batterie repose sur un système de lavage par aspersion. L'eau est chauffée et projetée sous pression par des bras de lavage rotatifs sur les éléments à nettoyer. Ce processus permet d'éliminer efficacement les résidus alimentaires et les graisses.

L'utilisation de cet appareil commence par le chargement des ustensiles dans la cuve. Une fois la porte fermée, le cycle de lavage sélectionné est lancé. L'eau est ensuite chauffée et projetée sur les parois internes de la cuve et sur les ustensiles. À la fin du cycle, l'eau sale est évacuée.

La construction de cet appareil intègre une cuve d'une capacité de 23 litres. La pompe de lavage a une puissance de 0,7 kW.

Les commandes permettent de sélectionner les cycles de lavage. Un système de vidange partielle est intégré. Une pompe de vidange, un distributeur de produit de lavage et un distributeur de produit de rinçage sont standards.

La puissance de 6,7 kW indique la consommation électrique maximale de l'appareil, ce qui a une incidence sur l'installation électrique nécessaire. La tension de 400 V et la phase 3 sont les spécifications électriques requises pour le fonctionnement. Les dimensions hors tout de 600 mm de largeur, 700 mm de profondeur et 1290 mm de hauteur définissent l'encombrement de l'appareil. Son poids de 79 kg est à prendre en compte pour sa manutention et son positionnement.

L'entretien inclut le nettoyage régulier de la cuve. Un cycle d'auto-nettoyage est disponible. Les distributeurs de produits de lavage et de rinçage nécessitent un réapprovisionnement.

Cet appareil est destiné aux établissements de restauration, aux pâtisseries, aux cantines et aux commerces de bouche tels que les boulangeries et les boucheries. Il convient pour le lavage de tout type de plateau ou de contenant utilisé par ces professionnels.