Laminoir à pâte SIGMA SP3/4A30P

Portionnez en une seule opération 30 pâtons de 25 à 90 g avec la diviseuse SIGMA SP3/4 A30P. Le principe de fonctionnement d'une diviseuse à pain repose sur un système mécanique qui permet de portionner de manière précise et uniforme une masse de pâte en un nombre défini de morceaux. La pâte est introduite dans la machine, puis des couteaux ou des éléments de découpe actionnés par un mécanisme viennent la sectionner selon les dimensions et le nombre de portions souhaités. L'opérateur charge la pâte dans la machine. Le mécanisme de découpe est ensuite activé pour diviser la pâte. La machine permet de diviser 30 pièces d'un poids unitaire compris entre 25 et 90 g. La structure de cet appareil est en acier galvanisé peint et électro-soudé. La tête est en fonte d'aluminium. Les couteaux sont en acier inoxydable. L'appareil inclut 3 plaques en polyéthylène de qualité alimentaire. La puissance de cet appareil est de 1,3 kW. Sa tension d'alimentation est de 400 V. Son poids est de 205 kg. Ses dimensions sont de 680 mm de longueur, 660 mm de largeur et 1420 mm de hauteur. L'appareil est conforme aux règles CE. Cette diviseuse est référencée dans le catalogue pour les équipements électromécaniques et les laminoirs, ainsi que pour les équipements de confiserie en production.