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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | SE37 |
| PUISSANCE | 1.3 kW |
| TAILLE L / W / H | 605/ 655/ 1100 mm |
| TENSION | 400 V |
| POIDS | 205 kg |
| REMARQUES | 37 Pieces 30-130g |
Couvercle en fonte d'aluminium
Diviseur hexagonal de type SE, modèle SE37, de la marque SIGMA.
Cet appareil sert à diviser des pâtons de manière uniforme. Il est conçu pour découper une masse de pâte en portions de poids prédéfini.
L'opérateur place la pâte dans le compartiment supérieur. Une fois le couvercle refermé, le mécanisme de division s'active. Les presses, réalisées en polyéthylène apte au contact alimentaire, découpent la pâte en 37 portions.
La structure de l'appareil est en acier peint galvanisé et électro-soudé. Le couvercle est en fonte d'aluminium.
L'appareil est alimenté en 400 V et a une puissance de 1,3 kW. Son poids est de 205 kg. Ses dimensions sont de 605 mm de largeur, 655 mm de profondeur et 1100 mm de hauteur.
Cet équipement est répertorié dans la catégorie des équipements électromécaniques et des machines à pâte, ainsi que pour les équipements de confiserie.