Générateur de glace KASTEL KV25/7-W/A

La machine à glace KASTEL KV 25/7 produit des cubes de glace denses et réguliers pour les bars, restaurants et hôtels. Elle fonctionne en continu, transformant l'eau en glace par un cycle de congélation contrôlé.

Un évaporateur à doigts gèle l'eau en couches successives, formant des cubes compacts qui fondent lentement. Le système de refroidissement par eau évacue la chaleur générée pendant la production, maintenant une température stable même en usage intensif.

L'opérateur remplit le réservoir d'eau, branche l'appareil et sélectionne le mode de production via le panneau de commande électronique. La machine démarre automatiquement le cycle de congélation et remplit le bac de stockage au fur et à mesure. Les cubes sont prêts à être prélevés dès que le bac atteint sa capacité de 7 kg.

La construction en acier inoxydable résiste à l'humidité et aux variations de température. L'évaporateur à doigts, conçu pour les eaux dures, limite l'entartrage et prolonge la durée de vie de l'appareil. Le bac de stockage amovible facilite le prélèvement des cubes sans interrompre la production.

Le panneau de commande électronique permet de régler les paramètres de production et de surveiller l'état de la machine. Un voyant indique le niveau de remplissage du bac et signale la fin d'un cycle.

La capacité de 25 kg par 24 heures répond aux besoins des établissements servant des boissons en continu. Le bac de 7 kg stocke environ 333 cubes, évitant les ruptures pendant les pics d'activité. La puissance de 0,2 kW limite la consommation électrique tout en assurant une production régulière.

La tension de 230 V permet un branchement sur une prise standard, sans nécessiter d'installation spécifique. Les dimensions compactes (340 x 545 x 690 mm) s'adaptent aux espaces restreints, comme les bars ou les cuisines de petite taille.

L'entretien consiste à vider et nettoyer régulièrement le bac de stockage et à vérifier l'état de l'évaporateur. Le système de refroidissement par eau nécessite un raccordement à une arrivée d'eau pour fonctionner. Le fluide frigorigène R290, utilisé pour son efficacité énergétique, ne nécessite pas de manipulation particulière.

La version avec système de refroidissement par eau est disponible en option. Cette configuration convient aux environnements où la température ambiante est élevée ou où la machine fonctionne en continu.

La machine à glace KASTEL KV 25/7 s'intègre dans les établissements nécessitant une production de glace fiable et esthétique, comme les bars à cocktails, les restaurants ou les hôtels.