Générateur de glace KASTEL KFE1000-split

La KASTEL KFE1000-split est une machine à glaçons professionnelle.

Le principe de fonctionnement d'une machine à glaçons repose sur la production de froid pour transformer l'eau en glace. Dans ce modèle, l'eau est introduite dans un système de production de glaçons où elle est refroidie jusqu'à congélation. La version Split de cet appareil permet une installation séparée de l'unité de refroidissement et du groupe compresseur.

La production de glaçons en paillettes de 1,5 mm d'épaisseur est une caractéristique de ce modèle. Ces paillettes ont une température comprise entre -5 °C et -7 °C. Ce type de glace est adapté aux processus industriels, à l'exposition et à la présentation des denrées alimentaires, ainsi qu'à leur transport et stockage.

La construction de cet appareil assure sa stabilité. Il est conçu pour fonctionner aussi bien dans des espaces de travail réduits que dans des environnements à forte intensité d'utilisation. L'appareil est équipé d'un système de commande électrique.

La capacité de production est de 1000 kg par 24 heures. Sa puissance est de 0,58 kW. L'appareil fonctionne sous une tension de 400 V avec une alimentation triphasée (3 phases). Ses dimensions sont de 600 mm de largeur, 640 mm de profondeur et 845 mm de hauteur. Son poids est de 160 kg. Le fluide frigorigène utilisé est le R452 A.

Cet appareil est destiné aux bars à cocktails et à boissons, aux restaurants et cafés, aux espaces petit-déjeuner d'hôtels, aux services événementiels et banquets, aux terrasses, bars de plage et spas, ainsi qu'aux boutiques et zones d'exposition nécessitant une présentation visuelle attrayante de la glace. Les glaçons produits sont esthétiques, conservent leur fermeté et conviennent à la consommation avec des boissons, ainsi qu'à la préparation et à la présentation de plats.