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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | BI-15U |
| TAILLE L / W / H | 510 / 540 / 1720 mm |
| CAPACITÉ | 15 pannas (60x40cm) |
Capacity: 15 trays
Le chariot Gi.Metal BI-15U est un équipement conçu pour le transport et le stockage de plaques de pâtisserie ou de pizza.
Ce chariot est doté d'une structure à bras permettant de recevoir jusqu'à 15 plaques au format 600x400 mm. L'espace utilisable entre chaque niveau de support est de 86 mm, offrant une distance suffisante pour la plupart des préparations.
La mise en œuvre de cet équipement implique le chargement des plaques sur les bras prévus à cet effet. Ces roues facilitent la manœuvre dans les espaces de travail.
La construction de ce chariot est basée sur une structure à bras. Il est équipé de roues pivotantes de 125 mm.
Les dimensions hors tout de ce chariot sont de 510 mm de largeur, 540 mm de profondeur et 1720 mm de hauteur.
La capacité maximale de charge de ce chariot est de 80 kg. Il est répertorié dans le catalogue comme accessoire pour fours à convection et fours de pâtisserie.
L'entretien de ce chariot se limite au nettoyage de sa structure. Les roues pivotantes peuvent nécessiter une vérification périodique de leur bon fonctionnement.
Le catalogue le référence comme chariot pour plaques de pâtisserie 600x400 mm.