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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 02800PLEI/CEL |
| PUISSANCE | 3 kW |
| TENSION | 230 V |
| POIDS | 46kg |
| TAILLE | Packing size: 30 / 60 / 155 mm |
| Matériel | Stainless steel |
| CAPACITÉ | 6 termoboxes PLEIADI T |
4 swivel castors, 2 with brake included. Thermal boxes not included.
Le chariot ROCAM 02800PLEI/CEL est conçu pour le stockage, le transport et le préchauffage de six thermoboxes PLEIADI T. Il maintient les contenants à température pendant leur déplacement entre les postes de préparation et de distribution, évitant les ruptures de chaîne du chaud. Un trolley de ce type fonctionne comme une armoire mobile chauffante. Une résistance électrique, alimentée par le secteur, produit la chaleur nécessaire. Cette chaleur est diffusée dans l'enceinte du chariot, où les thermoboxes sont insérées. L'isolation des parois limite les déperditions, tandis que la circulation d'air chaud autour des contenants assure un préchauffage homogène avant le chargement des plats. Le système permet de conserver la température des préparations sans recourir à une source externe une fois les thermoboxes fermées. Le chariot permet d'empiler les thermoboxes PLEIADI T, de les brancher sur une prise secteur pour les préchauffer, puis de les déplacer jusqu'au poste de service sans perte de température. Le chariot est branché sur une prise secteur 230 V pour activer le préchauffage. Les thermoboxes PLEIADI T, préalablement remplies, sont glissées dans les emplacements prévus. Une fois le préchauffage terminé, le chariot est débranché et déplacé vers le lieu de service. Les roues pivotantes facilitent les manœuvres, tandis que les deux freins immobilisent l'appareil pendant le chargement ou le déchargement. Les thermoboxes sont ensuite retirées une à une pour la distribution. La structure est entièrement en acier inoxydable, résistant aux chocs et à la corrosion. Les protections latérales en plastique gris amortissent les impacts lors des déplacements. Quatre roues pivotantes, dont deux équipées de freins, assurent la mobilité et la stabilité. Le câble d'alimentation est terminé par une fiche Schuko de type F, compatible avec les installations électriques standard. La puissance de 3 kW indique la charge électrique nécessaire pour le préchauffage. Une tension de 230 V signifie que le chariot se branche sur un circuit monophasé standard, sans nécessiter d'installation spécifique. Le poids de 46 kg influence la facilité de déplacement : l'appareil reste maniable tout en supportant la charge des six thermoboxes. Les dimensions de conditionnement (30 × 60 × 155 mm) correspondent à l'encombrement minimal pour le transport ou le stockage avant montage. L'entretien se limite au nettoyage des surfaces en acier inoxydable et des protections en plastique. Les roues et les freins sont vérifiés régulièrement pour garantir la sécurité des déplacements. Aucun démontage n'est nécessaire pour le lavage des parties accessibles. Ce chariot est spécifiquement adapté aux thermoboxes PLEIADI T. Les thermoboxes elles-mêmes ne sont pas fournies avec l'appareil. Dans le catalogue, ce modèle se positionne comme solution mobile pour le maintien au chaud en restauration collective, traiteurs ou services de livraison de repas.