Cave à vin GEMM 60000460

Une armoire réfrigérée vitrée maintient les bouteilles à température de service tout en les exposant à la clientèle. Le groupe frigorifique monobloc aspire l'air ambiant, le comprime et le refroidit au contact de l'évaporateur. Cet air froid est ensuite pulsé par un ventilateur à travers la chambre de conservation, créant un flux continu qui enveloppe chaque bouteille. La paroi vitrée limite les déperditions tout en permettant la visibilité, et le compresseur s'arrête automatiquement dès que la consigne est atteinte, réduisant la consommation électrique.

L'opérateur commence par brancher l'appareil sur une prise monophasée 230 V. Il règle ensuite les quatre zones de température entre +4 °C et +16 °C via l'écran tactile de 2,2 pouces. Les bouteilles sont chargées sur les étagères internes ; l'éclairage LED blanc 6000 K s'allume automatiquement à l'ouverture de la porte. Le dégivrage automatique et l'évacuation des condensats fonctionnent sans intervention, maintenant une hygrométrie stable. La porte, verrouillable à clé, se referme sur un joint magnétique qui assure l'étanchéité.

L'enveloppe est en acier inoxydable de qualité alimentaire, résistant aux chocs et aux produits de nettoyage. Le groupe frigorifique monobloc, intégré en partie basse, utilise le fluide R290, un réfrigérant naturel à faible impact environnemental. La façade vitrée est traitée anti-condensation pour éviter la formation de buée.

L'écran tactile central permet de sélectionner la température de chaque zone, d'activer ou désactiver l'éclairage, et de régler la luminosité via la télécommande intégrée. Le verrou à clé sécurise l'accès.

La capacité de 640 bouteilles correspond à un volume utile permettant de présenter une carte des vins complète sans réapprovisionnement fréquent. La puissance de 1,96 kW indique la charge électrique instantanée sur le circuit 230 V. Le niveau sonore inférieur à 43 dBA permet une installation en salle de restaurant sans gêne auditive. Les dimensions 3300 × 550 × 2600 mm définissent l'encombrement au sol et la hauteur maximale, adaptées aux espaces de vente ou aux arrière-salles spacieuses. La plage de température +4/+16 °C couvre les besoins de conservation des vins blancs, rosés et rouges. La tension monophasée 230 V 50 Hz correspond au standard des installations électriques professionnelles.

Le nettoyage se limite à l'essuyage des surfaces internes et externes avec un chiffon doux et un détergent neutre. Le groupe frigorifique ne nécessite aucun entretien spécifique, le fluide R290 étant scellé en usine. Les étagères, si elles sont commandées séparément, se retirent pour un lavage à l'eau tiède.

La version standard est équipée d'un éclairage blanc 6000 K ; une variante avec éclairage chaud 2700 K est disponible sur demande. Une finition extérieure personnalisée peut également être proposée.

L'armoire WL6/426S 260h s'intègre dans la gamme des équipements de présentation réfrigérée pour les caves, restaurants et espaces de vente nécessitant une conservation à température contrôlée et une exposition visuelle des bouteilles.