Batteur mélangeur planétaire SIGMA POWERMIX120

Le SIGMA POWERMIX 120 L est un mélangeur planétaire professionnel. Le principe de fonctionnement d'un mélangeur planétaire repose sur un mouvement combiné. L'outil de mélange tourne sur lui-même tout en décrivant une trajectoire circulaire à l'intérieur de la cuve. L'opérateur charge les ingrédients dans la cuve de 120 L. Le panneau de commande programmable permet de sélectionner l'une des 5 vitesses disponibles, ou d'utiliser la fonction de changement continu. La mise en marche de l'appareil déclenche le mouvement de l'outil. Le minuterie peut être programmée pour contrôler la durée du mélange. Le compteur de révolutions de la spirale et le thermomètre avec sonde de température cœur permettent de surveiller précisément le processus. Une fois le mélange terminé, l'opérateur peut arrêter l'appareil et retirer la cuve. La construction de cet appareil est réalisée en tôle d'acier de forte épaisseur. Les pieds au sol sont en acier inoxydable. Les engrenages sont durcis, trempés et rectifiés pour une meilleure durabilité. Le panneau de commande est programmable et doté de joints étanches. Il intègre un variateur électronique de vitesse. L'appareil dispose de 5 vitesses, d'une fonction pause et d'un changement continu. Une minuterie est incluse, ainsi qu'un compteur de révolutions de la spirale et un thermomètre avec une sonde de température cœur. La puissance de 4 kW détermine la charge électrique du circuit nécessaire à son fonctionnement. La tension de 400 V triphasé indique la compatibilité avec les installations électriques professionnelles. La capacité de la cuve de 120 L définit le volume maximal de préparation. Le poids de 595 kg indique la nécessité d'une installation fixe et d'une manipulation prudente lors de sa mise en place. Les dimensions hors tout (980 mm de largeur, 1115 mm de profondeur, 2045 mm de hauteur) renseignent sur l'encombrement de l'appareil et l'espace requis pour son installation. La cuve est facilement accessible grâce à une longue course, permettant un dégagement complet de l'outil. Le levage de la cuve est motorisé. La protection pivotante est facilement amovible pour le nettoyage. Le catalogue le classe dans la catégorie des équipements électromécaniques et des mélangeurs planétaires.