Bac froid à encastrer ROCAM 006INDROP5R/V

Module froid ventilé de la marque ROCAM, référence 006INDROP5R/V.

Ce module froid ventilé fonctionne par circulation d'air froid. Des ventilateurs déplacent l'air à l'intérieur de l'enceinte pour répartir la fraîcheur de manière homogène. La température est contrôlée par un thermostat numérique.

L'opérateur charge les préparations à refroidir dans le module. Le thermostat numérique permet de régler la température souhaitée. La réfrigération est de type sèche et ventilée par des ventilateurs pour maintenir la fraîcheur.

La construction de cet appareil ROCAM utilise le réfrigérant R290. Ses dimensions sont de 1821 mm de longueur, 747 mm de largeur et 680 mm de hauteur. Son poids est de 55 kg.

La température de fonctionnement peut être réglée entre 2 °C et 10 °C. La puissance électrique consommée est de 0,367 kW sous une tension de 230 V.

Ce module froid ventilé est conçu pour le matériel de cantine et les chafing dishes DROP-IN froids. Il existe également en version sans groupe froid, prête pour un raccordement à distance.