Table chauffante pour assiettes 700 mm BHS-G GKA2111-090EK

Ce placard chauffant, référence GKA2111-090EK de la marque BHS-G, est conçu pour les professionnels de la restauration.

Le principe de fonctionnement de ce type d'appareil repose sur une circulation d'air forcée. Un ventilateur assure la diffusion de l'air chaud à l'intérieur du placard, permettant ainsi une répartition homogène de la chaleur. Cette méthode de chauffage par convection aide à maintenir les aliments ou la vaisselle à la température souhaitée.

L'opérateur charge l'appareil, puis règle la température souhaitée grâce à une commande dédiée. Le système maintient ensuite la température dans la plage définie. Le contenu est retiré une fois le besoin satisfait.

La construction de ce placard est en acier inoxydable. Il est équipé de deux portes battantes pour un accès aisé. L'intérieur comprend une étagère perforée, dont la hauteur est réglable, pour optimiser l'espace de rangement.

La température de l'enceinte est régulée en continu dans une plage allant de 30 °C à 65 °C. La puissance de l'appareil est de 1,4 kW, et il fonctionne sous une tension de 230 V.

Les dimensions hors tout de ce placard sont de 900 mm de largeur, 700 mm de profondeur et 850 mm de hauteur.

L'entretien de cet appareil consiste en un nettoyage régulier des surfaces en acier inoxydable.

Ce modèle est répertorié dans le catalogue pour être utilisé avec des tables chauffe-assiettes de 700 mm.