Plaque de gril à gaz MBM GFT66R

Ce grill gaz MBM GF6R chauffe rapidement et répartit uniformément la chaleur pour une cuisson directe des aliments. Ce type d'appareil est conçu pour la cuisson directe des aliments sur une surface chauffée. Le gaz est utilisé comme source d'énergie pour produire de la chaleur, qui est ensuite transmise aux éléments de cuisson. La conception permet une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson efficace des produits. L'utilisation de cet appareil implique l'alimentation en gaz et l'allumage des brûleurs. Les aliments sont ensuite placés directement sur la surface de cuisson. La surveillance de la cuisson permet d'ajuster le temps et la température selon le produit préparé. La construction de cet appareil utilise des matériaux adaptés à l'usage professionnel en cuisine. Ses dimensions hors tout sont de 600 mm de largeur, 600 mm de profondeur et 270 mm de hauteur. L'appareil développe une puissance de 10,2 kW. Son poids est de 59 kg. L'entretien de cet appareil consiste à nettoyer la surface de cuisson après chaque utilisation afin de retirer les résidus alimentaires et de maintenir une hygiène optimale.