Plaque de gril à gaz CASTA L7/KTG1BBLC

La plancha gaz CASTA LADY 700, référence L7/KTG1BBLC, cuit les aliments par contact sur une plaque lisse en acier chromé de 15 mm d'épaisseur. Le principe de fonctionnement d'une plancha repose sur la chauffe directe d'une plaque métallique par des brûleurs. La chaleur est transmise aux aliments posés sur la surface, permettant une cuisson par contact. L'opérateur allume la plancha en utilisant l'allumage piézoélectrique. Il règle ensuite la température souhaitée via le robinet thermostatique, qui offre un réglage de 0 à 8 positions. Les aliments sont ensuite déposés sur la plaque de cuisson chaude. Un système de thermocouple assure la sécurité en cas d'extinction de la flamme. Le retrait des aliments se fait une fois la cuisson terminée. La construction est en acier inoxydable AISI 304 avec une finition Scotch Brite. La plaque de cuisson a une épaisseur de 15 mm et est en acier chromé. Des pare-éclaboussures en acier inoxydable sont présents. Les commandes comprennent un robinet thermostatique pour régler la température sur 8 positions. Les boutons de commande et les poignées sont en matériau résistant à la chaleur. La puissance de 6 kW indique la capacité de l'appareil à produire de la chaleur. Les dimensions hors tout sont de 400 mm de largeur, 700 mm de profondeur et 275 mm de hauteur. Ces dimensions déterminent l'encombrement de l'appareil sur un plan de travail ou un support. Un système de drainage des graisses en façade est intégré, comprenant un trou et un tiroir de récupération amovible pour les graisses. L'entretien consiste à vider et nettoyer le tiroir de récupération des graisses. La surface de cuisson se nettoie après usage. L'appareil est conçu pour être utilisé comme une plancha gaz.