Pétrin à pâte SIGMA IBT-80

Pétrissez et oxygénez jusqu'à 80 kg de pâte en un seul cycle grâce aux bras jumelés du mélangeur SIGMA T-80. Le principe de fonctionnement de ce type d'appareil repose sur l'action de bras jumelés qui pétrissent la pâte. Ce mouvement mécanique a pour but d'oxygéner la pâte et de limiter son échauffement pendant le processus. L'opérateur charge la pâte dans la cuve. La construction de l'appareil permet un démontage aisé des pièces pour leur remplacement. La construction est réalisée en acier peint de forte épaisseur. Le corps de l'appareil est en acier soudé. Les caractéristiques techniques de cet appareil sont les suivantes : une puissance de 3,2 kW, des dimensions de 750 mm de longueur, 1030 mm de largeur et 1650 mm de hauteur. Il fonctionne sous une tension de 400 V en triphasé. Sa capacité est de 80 kg et son poids est de 525 kg. L'entretien de l'appareil est facilité par la conception qui permet un démontage aisé de toutes les pièces pour leur remplacement. Ce produit fait partie de la catégorie des équipements électromécaniques et des pétrins.