Panier pour cuiseur à pâtes MBM A777109

Un couvercle pour cuiseur à pâtes professionnel retient la chaleur et la vapeur au-dessus de la cuve pendant la cuisson. Il limite l'évaporation de l'eau, maintient une température stable et réduit les projections d'eau bouillante. La vapeur condensée retombe dans la cuve, ce qui évite le gaspillage et préserve le volume d'eau nécessaire à une cuisson homogène des pâtes. Le couvercle se pose directement sur le bord supérieur du cuiseur. Sa forme épouse les dimensions de la cuve pour assurer une fermeture efficace. Pendant la cuisson, l'opérateur peut soulever le couvercle pour vérifier l'état des pâtes ou ajouter des ingrédients sans retirer complètement la pièce. Ce modèle est conçu en dimensions 390 x 330 mm, avec une épaisseur de 15 mm et une hauteur de 45 mm. Ces mesures correspondent aux cuves de cuiseurs à pâtes de format 40 x 73 cm, assurant un ajustement précis sans jeu excessif. Le poids et l'encombrement réduits facilitent la manipulation et le rangement. Le couvercle se lave à la main avec une éponge douce pour préserver le joint en silicone qui assure l'étanchéité pendant la cuisson des pâtes. Le couvercle se lave à l'eau savonneuse et se sèche avant rangement pour éviter l'accumulation de résidus ou de calcaire.