Machine à glaçons KASTEL KP160/70-W/A

La machine à glace KASTEL KP 160/70 produit des cubes de glace denses et réguliers, conçus pour une utilisation intensive en restauration et en hôtellerie. Chaque cycle génère 108 cubes, accumulés dans un conteneur de stockage intégré. Une machine à glace professionnelle fonctionne par compression et détente d'un fluide frigorigène. Le compresseur élève la pression du réfrigérant, qui circule ensuite dans un condenseur pour évacuer la chaleur. Le fluide refroidi traverse un détendeur, abaissant brutalement sa température avant d'entrer dans l'évaporateur. L'eau circulant sur l'évaporateur gèle en couches successives, formant des cubes compacts. L'utilisation débute par le raccordement à une arrivée d'eau et à une évacuation. L'opérateur remplit le réservoir d'eau, puis active la machine via le panneau de commande électronique. Le cycle de production démarre automatiquement : l'eau est distribuée sur l'évaporateur, où elle gèle en cubes. Une fois formés, les cubes sont éjectés dans le conteneur de stockage. L'opérateur surveille le niveau de glace et prélève les cubes au fur et à mesure des besoins, sans interrompre la production. Le bac de stockage et le cadre extérieur sont en acier inoxydable brossé pour éviter les traces de doigts et simplifier le nettoyage après chaque service. Le système de refroidissement par eau évacue efficacement la chaleur dégagée par le compresseur, maintenant des performances stables. Le fluide frigorigène R290, utilisé ici, est un hydrocarbure naturel, moins polluant que les réfrigérants traditionnels. Les commandes électroniques permettent de régler les paramètres de production et de surveiller le fonctionnement. Un afficheur indique l'état de la machine, le niveau de glace dans le conteneur et les éventuels besoins de maintenance. Le système gère automatiquement les cycles de dégivrage pour éviter l'accumulation de givre sur l'évaporateur. La capacité de 160 kg par 24 heures répond aux besoins des établissements servant des boissons en continu, comme les bars, les restaurants ou les hôtels. Le conteneur de 70 kg permet de stocker près de cubes, assurant une réserve suffisante pour les pics de consommation. La puissance de 1,4 kW indique une charge modérée sur le circuit électrique, compatible avec une installation standard en 230 V. L'encombrement de 840 mm de large, 760 mm de profondeur et 985 mm de haut permet d'intégrer la machine dans des espaces restreints, comme les arrière-bars ou les cuisines de taille moyenne. Le poids de 97 kg nécessite un sol stable et une manipulation à deux personnes pour le déplacement. L'entretien consiste à nettoyer régulièrement l'évaporateur et le réservoir d'eau pour éviter les dépôts de calcaire. Le conteneur de stockage, amovible, se lave à l'eau claire. Le système de refroidissement par eau nécessite un contrôle périodique des raccordements pour prévenir les fuites. Le modèle KP 160/70 est disponible en version avec système de refroidissement par eau, adapté aux environnements où la température ambiante est élevée ou l'espace limité. Cette machine à glace s'intègre dans la gamme des équipements professionnels pour la production de glace en continu, complétant les solutions destinées aux bars, aux restaurants et aux hôtels.