Équipement de confiserie SIGMA TR400

La SIGMA feeding hopper TR400 est une trémie d'alimentation de type TR.

Le principe de fonctionnement de ces trémies d'alimentation repose sur un système permettant de décharger des blocs de pâte dans la partie inférieure d'une diviseuse. Ce transfert s'effectue via une plaque triangulaire et un système de coupe guillotine. La machine électrique est conçue pour faciliter l'alimentation continue des lignes de production.

L'opérateur charge les blocs de pâte dans la trémie. Les capteurs de profondeur intégrés surveillent le niveau de pâte. Le premier capteur signale la nécessité d'ajouter de la pâte à la diviseuse. Le second capteur, situé sur la trémie, déclenche une alarme lorsque le réservoir est presque vide. La trémie peut être intégrée à des systèmes de convoyage pour alimenter plusieurs lignes ou pour permettre le déchargement du produit pendant le nettoyage des équipements.

La construction de la trémie TR400 intègre des pièces en contact avec la pâte fabriquées en polyuréthane ou en acier inoxydable. Ces éléments sont conçus pour être facilement démontables, facilitant ainsi le nettoyage et le lavage quotidiens.

Les caractéristiques de cet équipement incluent une puissance de 1,5 kW et une tension de 400 V. Ses dimensions sont de 1240 mm de largeur, 1240 mm de profondeur et 2600 mm de hauteur. Son poids est de 320 kg.

L'entretien et le nettoyage des pièces en contact avec la pâte sont facilités par leur conception démontable, permettant un lavage quotidien.

Des options sont disponibles pour adapter la trémie à différents types de production. Celles-ci comprennent une goulotte avec revêtement en Téflon, un système de lubrification de la plaque triangulaire, et un système de pulvérisation d'huile pour la goulotte, particulièrement adapté aux pâtes liquides ou collantes. Des trémies spéciales pour mélanges semi-secs ou granulés peuvent être intégrées sur demande, notamment avec un système okroshka conçu pour la production de biscuits.

La référence TR400 est destinée à la production et aux équipements de confiserie.