Vitrine SAYL BHS-COF5C

Cette vitrine chauffante et réfrigérée SAYL INTEGRA Combi BHS-COF5C maintient simultanément les plats au chaud et les produits frais à température contrôlée. Ce type d'appareil combine deux fonctions : le maintien au chaud et la réfrigération. Le principe repose sur des unités distinctes, l'une pour le chauffage et l'autre pour le refroidissement, intégrées dans une même structure. Ces unités permettent de proposer des produits à des températures variées, répondant ainsi à différents besoins de conservation et de présentation. L'opérateur charge les produits dans les zones dédiées. La surveillance visuelle des produits est facilitée par la conception de la vitrine. La construction de cette vitrine est en verre. L'assemblage ne fait appel à aucune vis externe. Chaque étagère est équipée d'un éclairage interne. Les étagères sont en verre trempé et leur hauteur est réglable. La puissance de cet appareil est de 1,47 kW, alimenté en 230 V. La plage de température s'étend de 4 °C à 70 °C. Les dimensions hors tout sont de 1200 mm de largeur, 800 mm de profondeur et 1480 mm de hauteur. L'entretien de la vitrine implique le nettoyage des surfaces vitrées. Les étagères en verre trempé sont réglables, permettant un accès aisé pour le nettoyage. Cette vitrine fait partie de la gamme INTEGRA Combi.