Vitrine pâtissière UNIS COOL 1420121

La vitrine réfrigérée Georgia III 1500 à double vitrage est conçue pour la présentation et la conservation des produits de pâtisserie et de confiserie. Elle maintient une température régulière entre +4 °C et +8 °C, préservant la fraîcheur tout en mettant en valeur les produits exposés. Son volume généreux et ses trois étagères éclairées individuellement créent un espace de vente attractif, où chaque niveau bénéficie d'une visibilité optimale. L'air frais est soufflé par des ventilateurs discrets situés derrière la grille arrière, puis redescend le long de la paroi vitrée pour envelopper uniformément les gâteaux sans les dessécher. Un ventilateur propulse l'air refroidi dans l'enceinte, assurant une répartition homogène du froid. Ce procédé évite les variations de température entre les étagères et limite la formation de condensation sur les parois. Le système de dégivrage automatique interrompt périodiquement le refroidissement pour éliminer le givre accumulé, sans intervention manuelle. L'isolation renforcée des vitres, en verre trempé double, réduit les déperditions thermiques et les besoins en énergie du compresseur. L'utilisation commence par le réglage de la température souhaitée sur le panneau de commande électronique. Les produits sont disposés sur les étagères en verre trempé, accessibles par la porte coulissante arrière ou la vitre frontale relevable. L'éclairage LED intégré s'allume automatiquement, mettant en valeur les couleurs et les textures des pâtisseries. Pendant le service, la porte arrière coulissante facilite le réapprovisionnement sans interrompre la vente. La structure est en acier inoxydable, résistant à l'humidité et aux chocs. Les vitres latérales et arrière sont en verre isolant, et la façade avant en verre trempé double limite la condensation. Les étagères, en verre trempé simple, supportent le poids des produits sans altérer la visibilité. Le panneau de commande électronique permet de régler la température de consigne et active le dégivrage automatique. Les quatre pieds en acier chromé s'ajustent indépendamment pour stabiliser la vitrine sur un carrelage irrégulier ou une dalle légèrement bombée. La porte arrière coulissante et la vitre frontale relevable sont les deux accès principaux pour la manipulation des produits. La puissance de 0,765 kW indique une charge modérée sur le circuit électrique, compatible avec une installation standard en 230 V monophasé. La plage de température entre +4 °C et +8 °C convient aux produits de pâtisserie et aux confiseries sensibles à la chaleur, sans risque de congélation. Les dimensions de 1500 mm de large sur 750 mm de profondeur et 1340 mm de haut définissent un encombrement adapté aux espaces de vente ou aux laboratoires de taille moyenne. Le poids de 257 kg nécessite un sol stable et une manipulation à plusieurs personnes pour le déplacement. Le joint périphérique en silicone se retire d'un seul tenant pour être lavé à la main, tandis que les étagères en verre trempé s'extraient sans outil pour un nettoyage au lave-vaisselle. Les étagères en verre trempé et les parois intérieures en placage hydrofuge s'essuient avec un chiffon doux et un détergent non abrasif. La porte arrière coulissante et la vitre frontale se nettoient avec les mêmes produits. Le système de dégivrage automatique évite l'accumulation de givre, mais un contrôle visuel régulier de l'enceinte reste recommandé pour détecter d'éventuelles traces d'humidité. La version standard maintient une température entre +4 °C et +8 °C, tandis qu'une variante spéciale est disponible pour les chocolats et les bonbons, avec une plage de 14 °C à 16 °C et un taux d'humidité contrôlé jusqu'à 45 %. D'autres configurations incluent des modèles en libre-service, ou des versions neutres sans éclairage spécifique. Cette vitrine réfrigérée s'intègre dans la gamme des équipements de présentation pour les commerces de bouche, où la conservation au froid s'allie à une mise en valeur esthétique des produits. Son double vitrage et son éclairage LED en font un choix adapté aux environnements où l'apparence des produits influence directement les ventes.