Petite vitrine de comptoir UNIS COOL 104R700

La vitrine réfrigérée Big Horn 700 Remote de UNIS COOL est conçue pour la présentation et la vente de produits de confiserie en libre-service. Son groupe de condensation déporté permet une installation flexible, jusqu'à deux mètres de distance, sans encombrer l'espace de vente.

Une vitrine réfrigérée de ce type maintient les produits à température contrôlée grâce à un circuit frigorifique statique. L'air froid, plus lourd, descend naturellement vers les produits, tandis que l'air plus chaud remonte pour être refroidi à nouveau. Ce procédé évite les courants d'air directs sur les denrées, préservant leur aspect et leur texture. Le groupe déporté, relié par des tuyaux thermoplastiques, évacue la chaleur à l'extérieur de la vitrine, réduisant ainsi la charge thermique dans l'espace de vente et améliorant l'efficacité énergétique.

Pour utiliser la vitrine, l'opérateur place les produits sur les deux étagères en verre isolant, accessibles par l'arrière via des portes coulissantes. Le réglage de la température s'effectue via un boîtier de commande électronique, permettant de choisir une plage entre +2 °C et +12 °C, adaptée aux produits sensibles comme les pâtisseries ou les desserts. Le dégivrage automatique et l'évaporation de la condensation éliminent les interventions manuelles fréquentes. La version en libre-service permet aux clients d'accéder directement aux produits sans assistance.

La construction est entièrement en acier inoxydable, résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Les parois, le plafond et le plan de travail sont isolés avec de la mousse polyuréthane sans chlorofluorocarbones, d'une densité de 40 kg/m³, limitant les déperditions de froid. Les vitres isolantes réduisent la formation de condensation et améliorent la visibilité des produits. Le groupe déporté peut être installé sous la vitrine ou à proximité, dans un local ventilé pour garantir son efficacité et sa longévité.

Les commandes se limitent à un boîtier électronique permettant de régler la température dans la plage indiquée. La puissance de 0,2 kW indique une charge modérée sur le circuit électrique, adaptée à une utilisation continue en magasin. Les dimensions de 705 mm de longueur, 620 mm de largeur et 640 mm de hauteur permettent une intégration dans des espaces réduits, tandis que le poids de 73 kg facilite son déplacement lors de l'installation ou du nettoyage.

L'entretien se concentre sur le nettoyage régulier des étagères en verre, des portes coulissantes et de la cuve intérieure en inox. Le groupe déporté, installé dans un local ventilé, nécessite un contrôle périodique des connexions et des tuyaux thermoplastiques pour éviter les fuites ou les obstructions. Le dégivrage automatique et l'évaporation de la condensation réduisent les interventions manuelles, mais un nettoyage des bacs de récupération peut être nécessaire.

La vitrine Big Horn 700 Remote existe en deux autres longueurs : 1005 mm et 1302 mm. Elle s'intègre dans la gamme des vitrines réfrigérées UNIS COOL, conçues pour les commerces de petite et moyenne taille, avec une attention particulière portée à l'efficacité énergétique et à la flexibilité d'installation.