Name: Vitrine libre-service ROCAM 01200HEKO6MIX
Brand: ROCAM
Price: 5371.19 EUR
Availability: InStock

Vitrine libre-service ROCAM 01200HEKO6MIX

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Les images des produits sont non contractuelles. Les vidéos présentes dans la description du produit sont fournies à titre informatif uniquement et les informations qu'elles contiennent peuvent différer du produit lui-même.

Données techniques

Les attributs
ARTICLE	01200HEKO6MIX
PUISSANCE	1.858kW
TAILLE L / W / H	2084 / 654 / 1348 mm
TENSION	230V
POIDS	210 kg
MODE TEMPERATURE	0°/+90° C +2°/+10° C
Finition	Laminated wood
COULEUR	You can customize and choose from a variety of colors for the finishing (You can see it in the photos) : SILVER / ROSE / SAFFRON / LIME / SKY / OCEAN / IVY / SAGE / CAPPUCCINO / CLAY / GREY / NIAGARA / VEINED WHITE / WHITE SAND / BIRCH / GREY FOG / ELM / WALNUT / WENGE / ANTHRACITE / VENED BLACK
CAPACITÉ	6 GN1/1 ( 3 GN 1/1 / 2 GN 1/1 + 1 GN 2/8 )
Équipement supplémentaire	It is possible to modify the most convenient option specifically for your needs, with additional options (additional cost) : 1-H3 - Upper chromed retaining bars 3 - Laminated wood folding dish-holder on short side 3-SST - Foldable dish holder short side - stainless steel 3-TUB - Tube stainless steel dishholder on short side 4 - Full lower closure w/doors 5 - Removable display grid for sweets or fish 7 - Folding S/steel tube trayholder 8 - Foldable tray slide 9-A - Removable long tray slide on short side in laminated wood 9-TUBA - Removable long tray slide on short side in stainless steel tube 9-SSTA - Removable long tray slide on short side in stainless steel 9-C - Removable tray slide on short side in laminated wood, for wall leaning 9-C-TUBA - Removable tray slide on short side in stainless steel tube, for wall leaning 9C-SSTA - Removable tray slide on short side in stainless steel, for wall leaning ADS - Customized adhesive sticker UK - Surcharge for UK plug 45CUT - 45° cut for optional 6/7/8 P-HEK - Middel shelf in lower cupboard
REMARQUES	Refrigerant gas : R290

Vitrine libre-service ROCAM 01200HEKO6MIX

Lighting with neon lamp.

: ROCAM
Model: 01200HEKO6MIX

ROCAM

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Est disponible

4,439.00€

avec TVA: 5,371.19€

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User manual

Technical Data Sheet

Description du produit

Le buffet chaud et froid ROCAM HEKO 6 Mix, référence 01200HEKO6MIX, est conçu pour l'exposition et le service en libre-service.

Ce type de buffet combine des fonctions de maintien au chaud et de réfrigération pour présenter une variété de plats. La partie réfrigérée maintient les aliments à basse température grâce à un système de refroidissement, tandis que la partie chauffée utilise une source de chaleur pour conserver les plats à une température de service adéquate. L'ensemble permet de proposer une offre diversifiée dans un seul équipement.

L'utilisation de cet appareil commence par le chargement des plats dans les différents compartiments. Les bacs en acier inoxydable, d'une profondeur de 18 cm, sont équipés de robinets de vidange séparés pour faciliter leur entretien. La partie bain-marie est réglée via un thermostat mécanique, avec une plage de température allant de +30 °C à +90 °C, et un voyant lumineux indique son fonctionnement. Une grille en acier inoxydable est fournie pour la partie réfrigérée. L'opérateur peut ensuite activer l'éclairage, assuré par une lampe néon, pour mettre en valeur les produits. Des roulettes avec frein facilitent le déplacement et le positionnement du buffet.

La structure du buffet est en bois stratifié. Les bacs sont en acier inoxydable AISI 304. Une protection supérieure fixe en Plexiglas est intégrée pour l'hygiène.

Les commandes incluent un thermostat mécanique pour la partie bain-marie, réglant la température de +30 °C à +90 °C, et un thermostat numérique pour la partie réfrigérée. Un voyant lumineux signale le fonctionnement de la partie chauffante.

La puissance de 1,858 kW indique la consommation électrique de l'appareil. La plage de température de 0 °C à 90 °C permet de couvrir les besoins de réfrigération et de maintien au chaud. Le poids de 210 kg confère une stabilité à l'ensemble. Les dimensions de 2084 mm de longueur, 654 mm de largeur et 1348 mm de hauteur définissent l'encombrement de l'appareil et l'espace nécessaire à son installation.

L'entretien et le nettoyage sont facilités par les robinets de vidange présents sur chaque bac. Les bacs en acier inoxydable AISI 304 sont faciles à nettoyer. La structure en bois stratifié et la protection en Plexiglas nécessitent un nettoyage adapté.

Ce modèle est référencé pour les vitrines de self-service en cantine.