Vitrine JUKA R-1-YR-100/80

Ce modèle à double vitrage ou à panneaux pleins conserve vos produits laitiers, charcuteries et plats préparés entre deux et huit degrés sans briser la chaîne du froid pendant l'ouverture des portes coulissantes ou battantes. L'air froid est soufflé par un ventilateur à travers un évaporateur, puis circule dans l'enceinte pour envelopper uniformément les denrées. La double paroi vitrée ou pleine limite les échanges thermiques avec l'extérieur, réduisant ainsi la consommation d'énergie et maintenant une température stable entre +2 °C et +8 °C. Pour utiliser la vitrine YORK 100/80, l'opérateur branche l'appareil sur une prise adaptée. Il règle ensuite la température souhaitée à l'aide du thermostat. Les produits sont disposés sur les cinq étagères ajustables, dont la hauteur se modifie pour s'adapter à différents formats. L'éclairage LED intégré en partie supérieure s'allume automatiquement, mettant en valeur les denrées exposées. En fin de service, le rideau de nuit peut être abaissé pour protéger les produits et améliorer l'efficacité énergétique. La structure est en acier laqué, avec des côtés en double paroi : acier laqué à l'extérieur et miroir acier à l'intérieur pour les modèles à parois pleines, ou double vitrage pour les versions vitrées. Le système de refroidissement comprend un détendeur qui régule le flux de fluide frigorigène, assurant un refroidissement précis et constant. Les modèles sont disponibles sans porte, avec portes coulissantes ou avec portes battantes, selon les besoins d'accès et d'isolation. Les dimensions de 1000 mm de longueur, 775 mm de largeur et 2000 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et la hauteur d'installation nécessaire. La surface utile de 2,7 m² permet d'exposer une grande quantité de produits sur les cinq étagères réglables. Le poids de 210 kg indique qu'un déplacement nécessite au moins deux personnes ou un équipement de manutention. Le revêtement miroir intérieur en acier poli se nettoie d'un seul passage de chiffon microfibre humide, sans laisser de traces ni nécessiter de rinçage après l'utilisation d'un produit vaisselle doux. Le rideau de nuit se retire pour être lavé séparément. Le système de dégivrage automatique évite l'accumulation de givre, mais un contrôle visuel périodique de l'évaporateur est recommandé pour s'assurer de son bon fonctionnement. La vitrine YORK 100/80 se décline en trois versions : sans porte pour un accès libre aux produits, avec portes coulissantes pour un gain de place en ouverture, ou avec portes battantes pour une isolation optimale. Ce modèle s'intègre dans la gamme des vitrines réfrigérées professionnelles, conçues pour allier présentation et conservation des denrées dans les commerces de bouche.