Vitrine JUKA C-1-CP-90/CH/DZ

La vitrine réfrigérée JUKA CAPRI C-1 90/CH Vitrine maintient les produits frais en exposition tout en les présentant sous un éclairage continu. Elle est conçue pour les espaces de vente où la température ambiante doit être maîtrisée sans interrompre la visibilité des denrées. L'air froid est soufflé depuis le fond en Plexiglas puis redescend le long de la façade vitrée pour envelopper les plateaux d'exposition noirs sans créer de zones tièdes. Un groupe frigorifique intégré, utilisant un fluide frigorigène, extrait la chaleur de l'enceinte et la rejette à l'extérieur. L'air refroidi est ensuite diffusé de manière homogène à l'intérieur de la vitrine, maintenant une température stable entre +2 °C et +8 °C. Ce procédé préserve la fraîcheur des produits tout en évitant la condensation sur les parois, grâce à un système de ventilation adapté. L'éclairage LED, placé en partie supérieure, éclaire les denrées sans dégager de chaleur supplémentaire, ce qui limite les variations de température. L'utilisation commence par le branchement de l'appareil sur une prise électrique. Une fois sous tension, le groupe frigorifique se met en marche et la température descend progressivement dans la plage sélectionnée. Les produits sont disposés sur les plateaux d'exposition noirs, tandis que le plan de travail en inox permet de préparer ou de servir directement depuis la vitrine. Le volet arrière en Plexiglas protège les denrées des courants d'air tout en laissant visible leur présentation. La prise située sous le plan de travail facilite le raccordement d'accessoires sans encombrer l'espace de travail. La structure est en acier galvanisé, assurant une résistance aux conditions humides des cuisines et espaces de vente. Les plateaux d'exposition sont noirs, ce qui met en valeur les couleurs des produits. Le plan de travail est en acier inoxydable, matériau hygiénique et facile à nettoyer. Le volet arrière en Plexiglas est amovible pour un accès simplifié à l'intérieur de la vitrine. Les commandes se limitent au réglage de la température, qui permet d'adapter la plage de +2 °C à +8 °C selon les denrées exposées. Aucun autre organe de réglage n'est présent, ce qui simplifie l'utilisation au quotidien. Les dimensions de 900 mm en longueur, largeur et hauteur déterminent l'espace occupé par l'appareil, adapté aux comptoirs ou linéaires de vente. Le poids de 140 kg indique qu'un déplacement nécessite au moins deux personnes ou un équipement de manutention. La plage de température de +2 °C à +8 °C convient aux produits frais tels que les pâtisseries, les produits laitiers ou les plats préparés, sans risque de congélation. L'entretien consiste à nettoyer régulièrement le plan de travail en inox et les plateaux d'exposition. Le volet en Plexiglas s'essuie avec un chiffon doux pour éviter les rayures. La structure en acier galvanisé se nettoie avec un détergent non abrasif. Le groupe frigorifique ne nécessite pas d'intervention particulière, mais un contrôle annuel par un professionnel est recommandé pour maintenir les performances. La version CAPRI C-1 90/CH Vitrine est conçue pour une exposition froide, avec éclairage LED. D'autres variantes existent pour des configurations ou des plages de température différentes. Cette vitrine réfrigérée s'intègre dans la gamme des équipements d'exposition professionnelle JUKA, dédiée aux espaces de vente et aux cuisines ouvertes.