Vitrine de pâtisserie UNIS COOL PANORAMA-NORMAL-1500

La vitrine réfrigérée pâtisserie PANORAMA NORMAL 1500 de UNIS COOL maintient les produits de boulangerie et de pâtisserie à température contrôlée tout en les exposant de manière visible. Ce modèle à façade vitrée inclinée permet une présentation frontale des préparations sans ouvrir la vitrine, limitant les déperditions de froid. L'air froid est soufflé par une turbine située derrière la paroi arrière, puis redescend le long de la vitre frontale pour envelopper uniformément chaque étagère en verre trempé. Un ventilateur propulse l'air à travers un évaporateur, où le fluide frigorigène R290 absorbe la chaleur. L'air refroidi est ensuite diffusé de manière homogène dans l'enceinte, maintenant une température stable entre +4 °C et +8 °C. Le système de dégivrage automatique évite l'accumulation de givre sur l'évaporateur, tandis que l'évaporation automatique des condensats supprime les opérations manuelles de vidange. L'éclairage LED intégré au-dessus de chaque étagère met en valeur les produits sans échauffement. Pour utiliser la vitrine, l'opérateur ouvre la porte coulissante arrière pour disposer les produits sur les étagères en verre trempé. Le réglage de la température s'effectue via le boîtier de commande électronique. Une fois la vitrine refermée, le système de refroidissement ventilé maintient la plage de température programmée. La façade vitrée inclinée et transparente permet aux clients de visualiser les produits sans contact avec l'air ambiant. Le dégivrage et l'évaporation des condensats s'exécutent automatiquement selon un cycle préétabli. La construction repose sur une structure en acier avec une façade en double vitrage transparent et des étagères en verre trempé. Le fluide frigorigène R290, à faible impact environnemental, équipe le circuit de refroidissement. La porte arrière coulissante facilite le chargement et le réapprovisionnement. Les commandes électroniques permettent de régler la température de consigne entre +4 °C et +8 °C. L'éclairage LED, positionné au-dessus de chaque étagère, s'allume automatiquement lors de l'ouverture de la porte arrière ou peut être activé manuellement. La puissance de 0,790 kW indique la charge électrique nécessaire pour le fonctionnement du compresseur et des ventilateurs. La plage de température de +4 °C à +8 °C convient au stockage des pâtisseries et produits de boulangerie sans risque de congélation. Les dimensions de 1490 mm de longueur, 735 mm de largeur et 1344 mm de hauteur déterminent l'encombrement au sol et la capacité d'exposition. Le poids de 259 kg nécessite un sol stable et peut limiter les déplacements fréquents. Le câble d'alimentation se termine par une fiche CEE professionnelle qui se verrouille sur la prise murale pour éviter tout débranchement accidentel pendant le service. L'entretien se limite au nettoyage des étagères en verre trempé, amovibles pour un lavage séparé. La façade vitrée s'essuie avec un chiffon doux pour préserver la transparence. Le système de dégivrage et d'évaporation automatique réduit les interventions manuelles. La porte arrière coulissante et les étagères amovibles facilitent l'accès pour le nettoyage des parois internes. La vitrine PANORAMA NORMAL 1500 fait partie de la série PANORAMA de UNIS COOL, conçue pour l'exposition réfrigérée des produits de pâtisserie et de boulangerie en magasin ou en laboratoire.