Vitrine de pâtisserie UNIS COOL PANORAMA-LOW-1000

La vitrine réfrigérée pâtisserie PANORAMA LOW 1000 de la marque UNIS COOL est conçue pour exposer et conserver les produits de pâtisserie à une température contrôlée. Elle maintient les préparations dans une plage de froid positif, préservant leur fraîcheur et leur présentation sans les congeler.

Une vitrine réfrigérée de ce type fonctionne par circulation d'air froid généré par un système de ventilation. L'air est refroidi au contact d'un évaporateur, puis diffusé de manière homogène à l'intérieur de l'enceinte. Le dégivrage automatique élimine régulièrement la glace formée sur l'évaporateur, assurant un fonctionnement continu sans intervention manuelle.

Pour utiliser la vitrine, l'opérateur ouvre la porte coulissante arrière pour disposer les pâtisseries sur les étagères. Le réglage de la température s'effectue via le panneau de commande électronique, permettant d'ajuster la plage souhaitée entre +4 °C et +8 °C. L'éclairage LED intégré met en valeur les produits tout en limitant la chaleur émise. La vitre frontale inclinée et le double vitrage transparent offrent une visibilité maximale tout en réduisant les déperditions thermiques.

La construction de la PANORAMA LOW 1000 repose sur une structure en acier inoxydable et un habillage en verre trempé. Le groupe de refroidissement utilise un fluide frigorigène R290, plus respectueux de l'environnement. La porte arrière coulissante facilite l'accès pour le chargement et le réapprovisionnement, tandis que la vitre frontale articulée permet un nettoyage aisé de l'intérieur.

Les commandes disponibles incluent un panneau électronique pour le réglage de la température et la gestion du dégivrage automatique. L'éclairage LED s'allume dès la mise sous tension et peut être éteint manuellement si nécessaire.

La puissance de 0,5 kW indique une consommation électrique modérée, adaptée à un usage continu en boutique. La tension de 230 V et la fréquence de 50 Hz correspondent au réseau électrique standard en France, permettant un branchement sur une prise dédiée sans adaptation particulière. Les dimensions de 990 mm de longueur, 735 mm de largeur et 850 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et la capacité d'exposition. Le poids de 145 kg nécessite un emplacement stable et une manipulation par deux personnes pour le déplacement.

L'entretien de la vitrine comprend le nettoyage régulier des surfaces en verre et en inox avec des produits adaptés. La porte arrière coulissante et la vitre frontale articulée permettent d'accéder facilement à l'intérieur pour le dépoussiérage des étagères et des parois. Le système de ventilation doit être vérifié périodiquement pour assurer une circulation d'air optimale, et le bac de récupération des condensats doit être vidé régulièrement.

La PANORAMA LOW 1000 fait partie de la série PANORAMA, conçue pour les professionnels recherchant une solution d'exposition réfrigérée alliant esthétique et efficacité énergétique. Elle s'intègre dans les boutiques de pâtisserie, les cafés et les espaces de vente nécessitant une présentation soignée des produits frais.