Vitrine chauffante UNIS COOL 1234110

La vitrine chauffante Virginia Hot maintient les plats chauds à température constante pour une présentation et une conservation optimales en vente à emporter. Elle est conçue pour les espaces de restauration rapide, les stations-service ou les points de vente nécessitant une exposition visible et sécurisée des préparations chaudes. Ce type d'équipement fonctionne par circulation d'air chaud forcée. Un ventilateur propulse l'air chauffé à travers la vitrine, assurant une répartition homogène de la chaleur autour des plats. L'air circule en boucle fermée, évitant les variations de température et maintenant chaque produit à la valeur réglée. La double paroi en verre trempé limite les déperditions tout en offrant une visibilité maximale. L'éclairage LED intégré met en valeur les couleurs des aliments sans générer de chaleur supplémentaire. Le cordon d'alimentation se raccorde à une prise secteur standard pour alimenter le ventilateur de convection et la résistance blindée. L'opérateur règle la température souhaitée entre 30 et 90 °C via le panneau de commande électronique. Les plats sont disposés sur les trois étagères chromées, dont la hauteur permet d'adapter la présentation aux différents contenants. La vitrine reste en fonctionnement continu pendant les heures d'ouverture, maintenant les produits à température sans intervention supplémentaire. La construction repose sur une structure en inox, résistante aux chocs et aux projections. Le double vitrage en verre trempé assure la sécurité et l'isolation thermique. Les étagères chromées sont amovibles pour faciliter le nettoyage. Le système de ventilation forcée est protégé par une grille de diffusion accessible depuis l'intérieur. Le panneau de commande électronique affiche la température en temps réel et permet son réglage précis. Un bouton dédié active ou désactive l'éclairage LED, tandis que les voyants indiquent le bon fonctionnement de la circulation d'air et du chauffage. La puissance de 3,01 kW correspond à la charge électrique nécessaire pour maintenir la température dans un volume de cette taille. La plage de 30 à 90 °C couvre les besoins de conservation des plats chauds sans risque de dessèchement ou de refroidissement. Les dimensions de 990 mm de large, 743 mm de profondeur et 1324 mm de haut définissent l'encombrement au sol et la capacité d'exposition. Le poids de 172 kg impose un ancrage ou un socle stable pour les modèles libres, ou une préparation du plan de travail pour les versions encastrables. L'entretien consiste à nettoyer quotidiennement les étagères chromées et les parois intérieures avec un chiffon doux et un détergent non abrasif. Le double vitrage se nettoie avec un produit adapté aux surfaces vitrées. La grille de ventilation doit être dépoussiérée régulièrement pour maintenir un flux d'air optimal. Les grilles chromées s'enlèvent sans outil et passent au lave-vaisselle pour éliminer les traces de graisse laissées par les plats chauds. Deux versions sont disponibles : encastrable, intégrée dans un meuble existant, ou libre, posée directement au sol. Les deux modèles conservent les mêmes caractéristiques techniques et la même capacité d'exposition. La vitrine Virginia Hot s'intègre dans la gamme des équipements de présentation pour la restauration rapide et les points de vente chauds. Elle complète les solutions de conservation à température contrôlée pour les environnements nécessitant une exposition visible et sécurisée des produits alimentaires.